Guandu
Guandu | |||||||||||||||||
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 ramo com botões florais | |||||||||||||||||
| Estado de conservação | |||||||||||||||||
| Segura | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Cajanus cajan (L. Millsp.) | |||||||||||||||||
| Sinónimos | |||||||||||||||||
| Cajanus indicus[1] | |||||||||||||||||
O guandu[2] (Cajanus cajan) é uma leguminosa arbustiva da família das fabáceas com folhas alternadas trifolioladas; folíolos largos e ovais (oblonco-elípticos), folíolo terminal peciolado, enquanto que os laterais são sésseis e flores amarelas.[3]
Desde a sua domesticação no subcontinente indiano, há pelo menos 3.500 anos, que as sementes desta planta se tornaram num alimento comum na Ásia, África e América Latina.[4] É consumido em grande escala no sul da Ásia e é uma importante fonte de proteína para a população do subcontinente indiano. É o principal acompanhamento do arroz ou roti e tem o estatuto de alimento básico em toda a Índia.
Nomes comuns
É ainda comummente conhecido como feijão-congo,[5] andu,[6] anduzeiro,[7] guandeiro,[8] guando,[9] feijão-guandu,[10] feijão-guando[11] e feijão-bóer (em Moçambique).[12]
Etimologia
O nome científico do género Cajanus e da espécie cajan derivam da palavra malaia katjang, a qual se reporta a esta planta.[13]
Quanto ao nome comum, "guandu" ou "guando" são substantivos provenientes do termo guandu da língua quiconga.[14] Ao passo que «guandeiro», «feijão-guandu» e «feijão-guando» são substantivos advenientes de «guandu» ou «guando».[8][10][11]
Na mesma toada, «andu»[6] é uma palavra de origem obscura, sendo que «anduzeiro» é um substantivo adveniente de «andu».[7]
Descrição
O guandu é uma planta com capacidade de fixar elevadas quantidades de azoto no solo.[15] É uma espécie bastante útil na descompactação de solos, graças à sua raiz pivotante, que é bastante agressiva e capaz de penetrar por solos compactos e densos adentro.[15]
Os seus feijões são utilizados na alimentação humana; a sua forragem também é bastante apreciada pelos animais e apresenta, na fase de florescimento, teores que variam de 10 a 16 por cento de proteína bruta.
Relevo na economia Moçambicana
O feijão bóer é uma das culturas e das exportações de grande destaque de Moçambique.[12] Com efeito, em 2014, Moçambique foi o quinto maior produtor mundial de feijão bóer e o terceiro maior exportador.[12] O maior importador do feijão bóer moçambicano é a Índia, tendo em 2016 sido celebrado entre os dois países um memorando de entendimento comercial.[16][17]
A região que mais produz feijão bóer em Moçambique é a Norte, sendo que, dentre as províncias dessa região, a província da Zambézia[16] é a que mais se destaca, enquanto maior produtora, abarcando mais de 50 % de toda a produção nacional, sucedem-lhe as províncias de Nampula e de Niassa.[12]
Em 2018, no rescaldo da campanha agrícola de 2017, que apostou fortemente na cultura do feijão bóer, houve uma assinalada superprodução deste produto agrícola.[17] Esta superprodução, por sua vez, traduziu-se numa baixa de preços do produto que levou a que as supra mencionadas províncias moçambicanas atravessassem uma crise económica.[16]
Feijão Guandu no Brasil
O feijão guandu é utilizado para alimentação humana, porém, seu uso é mais amplo na composição de dietas para nutrição animal, tanto para aves quando para ruminantes.[18] A EMBRAPA desenvolve pesquisas neste sentido, com o desenvolvimento de novas cultivares, como o BRS Mandarim e a aplicação do guandu em sistemas de consórcio com pastagens, silagem em conjunto com milho e na recuperação de pastagens degradadas e adubação verde do solo.[19][20]
Referências
- ↑ http://toptropicals.com/catalog/uid/Cajanus_cajan.htm
- ↑ Infopédia. «guandu | Definição ou significado de guandu no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- ↑ «Taxon: Cajanus cajan (L.) Huth». npgsweb.ars-grin.gov. Consultado em 6 de setembro de 2021
- ↑ Van der Maeson, L. J. G. (1995). "Pigeonpea Cajanus cajan", pp. 251–5 in Smartt, J. and Simmonds, N. W. (eds.), Evolution of Crop Plants. Essex: Longman.
- ↑ Infopédia. «feijão-congo | Definição ou significado de feijão-congo no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 Infopédia. «andu | Definição ou significado de andu no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 Infopédia. «anduzeiro | Definição ou significado de anduzeiro no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 Infopédia. «guandeiro | Definição ou significado de guandeiro no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- ↑ Infopédia. «guando | Definição ou significado de guando no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 118
- 1 2 Infopédia. «feijão-guando | Definição ou significado de feijão-guando no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 3 4 «Feijão Bóer – ICM». webcache.googleusercontent.com. Consultado em 28 de maio de 2021
- ↑ «Cajanus cajan etymology». Un Mondo Ecosostenibile (em inglês). 14 de janeiro de 2018. Consultado em 12 de agosto de 2021
- ↑ FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 872
- 1 2 Adu-Gyamfi, Joseph J.; Myaka, Fidelis A.; Sakala, Webster D.; Odgaard, Rie; Vesterager, Jens M.; Jensen, Henning Høgh (2007). «Biological nitrogen fixation and nitrogen and phosphorus budgets in farmer-managed intercrops of maize-pigeonpea in semi-arid southern and eastern Africa». Plant and Soil. 295 (1–2): 127–136. ISSN 0032-079X. doi:10.1007/s11104-007-9270-0
- 1 2 3 «Superprodução de feijão bóer na Índia provoca crise em distritos moçambicanos - ONG». www.dn.pt. Consultado em 28 de maio de 2021
- 1 2 Lusa, Agência. «Superprodução de feijão bóer na Índia provoca crise em distritos moçambicanos». Observador. Consultado em 28 de maio de 2021
- ↑ «Consórcio milho-guandu aumenta teor de proteína em até 50% na alimentação animal». www.embrapa.br. Consultado em 4 de setembro de 2021
- ↑ «Feijão Guandu - BRS Mandarim - Portal Embrapa». www.embrapa.br. Consultado em 4 de setembro de 2021
- ↑ agrícola, Aegro-Software de gestão (26 de fevereiro de 2020). «Feijão Guandu: Como ele pode melhorar seu sistema de produção». Lavoura10. Consultado em 4 de setembro de 2021
