Jiloeiro
Jiloeiro | |||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Solanum gilo | |||||||||||||||
O jiloeiro[1] (antes Solanum gilo, hoje considerada um grupo de cultivares de Solanum aethiopicum) é uma planta herbácea, muito cultivada no Brasil, originária da África Ocidental.
O fruto desta planta, de nome jiló[2], geralmente confundido com um legume, é famoso pelo gosto amargo, causado pela presença de compostos fenólicos, que podem ser mais ou menos intensos dependendo da cultivar.
O jiló é rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, fósforo e cálcio. Além disso, seu consumo contribui para a saúde digestiva, ajudando no funcionamento do intestino e no controle de colesterol. É também conhecido por seu baixo teor calórico, sendo uma boa opção para dietas de emagrecimento.
Características
É um arbusto ramificado, que pode atingir entre 1 e 2,5 m. de altura.[3] Tem ramos verdes, cilíndricos e alongados, bem como folhas de formato oblongo, recobertas por pêlos, principalmente na lauda inferior. Conta com flores brancas, dispostas de 2 a 3 em pequenos racemos e têm pedúnculo curto.
O jiloeiro adapta-se bem a climas tropicais e subtropicais, sendo uma planta resistente e de fácil cultivo. É tolerante ao calor e a solos de baixa fertilidade, desde que bem drenados. Sua propagação ocorre principalmente por sementes, e o ciclo de cultivo varia entre 90 e 120 dias após o plantio.[4]
Referências
- ↑ Infopédia. «jiloeiro | Definição ou significado de jiloeiro no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 14 de fevereiro de 2022
- ↑ Infopédia. «jiló | Definição ou significado de jiló no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 14 de fevereiro de 2022
- ↑ «Solanum aethiopicum - Useful Tropical Plants». tropical.theferns.info. Consultado em 14 de fevereiro de 2022
- ↑ Novo, Maria do Carmo de Salvo Soares (6 de novembro 2008). «Desempenho de cultivares de jiló em casa de vegetação». Bragantia. v.67 (n.3): p.693-700. Consultado em 8 de dezembro de 2024
Bibliografia
- Pagoto, J.M. 1896. "Jiló (Solanum gilo Raddi)"; Manual Técnico das Culturas (CATI),
Edição Especial. Campinas. Governo do Estado de São Paulo. N. 8. 1986. p. 254-256.
- Rinaldi, Maria Madalena e Marcelo Pinheiro Gonçalves 2008 Características físico-químicas, nutricionais e vida útil de jiló[ligação inativa]. Universidade Estadual de Goiás.
- Dicionário Caldas Aulete (assim como a maioria dos dicionários de língua portuguesa, tais como Dicionário Houaiss e Dicionário Aurélio Buarque de Hollanda, grafa indevidamente que o fruto jiló é sinônimo do arbusto jiloeiro).