Paris medieval

A Paris medieval foi uma das maiores cidades da Europa Ocidental. Sua história abrange os períodos de quatro dinastias reais — os Merovíngios (séculos V–VIII), os Carolíngios (séculos VIII–X), os Capetianos (séculos X–XIV) e os Valois (séculos XIV–XVI). Издавна o cidade foi dividida em três partes convencionais — a ilha da Cité, a margem direita ao norte (Rive Direita) e a margem esquerda ao sul (Rive Esquerda), cada uma com características de desenvolvimento próprias. No lado norte da Paris medieval situava-se a colina de Montmartre e, ao sul, as colinas mais suaves de Sainte-Geneviève (área onde se formou o famoso Quartier Latin) e Montparnasse. Os limites aproximados da cidade medieval coincidem com o território ocupado hoje pelos primeiros seis arrondissements de Paris e parte do VII arrondissement.

Desenvolvendo-se ativamente sobre a base da Lutécia galo-romana na era merovíngia, sob os carolíngios Paris perdeu seu status de capital e seu antigo peso político. Contudo, na era capetiana, a cidade recuperou rapidamente o prestígio, tornando-se um influente centro universitário e o centro europeu de maior autoridade na teologia. A urbanização da Paris medieval concluiu-se essencialmente no século XIII; na primeira metade do século XIV, o crescimento continuou, mas depois estagnou devido à Guerra dos Cem Anos, recuperando-se apenas ao final da Idade Média^[1][2][3].

Em 451, Paris foi ameaçada pelo exército do invasor da Gália, Átila, mas logo os Hunos foram derrotados pelos romanos e seus aliados Visigodos. Em 470, as tropas de Childerico I da dinastia Merovíngia saquearam os arredores ocidentais de Paris e iniciaram um longo cerco à cidade (na margem direita, em 476, foi construída por eles uma torre de vigia, Leuvré, da qual mais tarde derivou o nome do Louvre). Em 486, Clóvis I, em aliança com outros chefes Francos, capturou a parte norte da Gália até o Loire, incluindo, após um cerco de cinco anos, a tomada de Paris, declarando-a em 508 como sua residência (segundo outros dados, graças a um acordo com Santa Genoveva, o rei ocupou a cidade pacificamente). Após a adoção do cristianismo (ano 496), Clóvis fundou na colina de Sainte-Geneviève a igreja dos Santos Pedro e Paulo, onde foi sepultado após sua morte em 511 (ao lado da padroeira de Paris, Santa Genoveva, cujo nome passou a batizar a abadia; hoje no seu lugar está o liceu Henrique IV com a torre Clovis ou torre de Clóvis). Também no início do século VI foram construídas as igrejas de Saint-Marcel e Saint-Julien-le-Pauvre perto da Pequena Ponte. Em 543, Childeberto I, para guardar relíquias reais trazidas da Espanha, fundou a basílica de Sainte-Croix-Saint-Vincent (logo renomeada como abadia de Saint-Germain-des-Prés, tornando-se uma das mais influentes da cidade — o mosteiro possuía as terras dos atuais VI e VII arrondissements, vinhedos, oficinas artesanais e uma grande feira). Na ilha de Cité surgiram os conventos femininos de Saint-Christophe e Saint-Martial, e nas margens opostas do Sena, os mosteiros masculinos de Saint-Laurent e Saint-Vincent. Na segunda metade do século VI, realizaram-se em Paris seis concílios eclesiásticos, o que sublinhava o crescente papel religioso da cidade nos domínios merovíngios. Fortemente afetada pelo grande incêndio de 585, que destruiu parte das construções na ilha de Cité, Paris passou a desenvolver-se ativamente em ambas as margens do Sena^{[11][12][13][6][7][10][14]}. Contudo, a Cité continuava a ser o centro da cidade. Dentro das muralhas ficavam os palácios do rei e do bispo, uma escola e, construída por decreto de Childeberto I, a catedral de Saint-Étienne de cinco naves, sendo uma das maiores da Gália (erguida no local da atual Catedral de Notre-Dame). Nas colinas da margem direita foram erguidas as igrejas de Saint-Jean-de-la-Boucherie, Saint-Gervais e Saint-Jean-de-Grève. No século VI, ocorreu a separação das três partes principais do Estado Franco — Nêustria (noroeste da Gália com centro em Paris, habitada majoritariamente por população galo-romana romanizada), Austrásia e Reino da Borgonha. Após a morte de Childeberto I (558), Paris passou para seu irmão Clotário I, em 561 para o filho de Clotário, Cariberto I, e em 567 ficou sob posse conjunta dos reis Gontrão, Sigeberto I e Chilperico I, irmãos de Cariberto I (nenhum deles podia entrar em Paris sem o consentimento dos outros dois). Em 614, Clotário II convocou em Paris um concílio espiritual onde foi adotado o chamado "Édito de Paris", que fortaleceu a influência da igreja e legalizou concessões à nobreza. Ele também construiu um palácio em Clichy, que se tornou residência de seu filho Dagoberto I, após o que o papel político de Paris começou a declinar e a própria cidade entrou em decadência. Os reis merovíngios, apelidados de "reis preguiçosos", mudavam-se de um palácio para outro; o poder real acabou gradualmente nas mãos de seus mordomos. A vitória do mordomo Pepino de Herstal da dinastia Pipinida sobre o rei Teodorico III em 687 fortaleceu ainda mais a Austrásia e, inversamente, enfraqueceu a Nêustria^[15][16].

Em 751, Pepino, o Breve proclamou-se rei, iniciando a nova dinastia Carolíngia, sob a qual Paris desempenhou um papel secundário (após a transferência por Carlos Magno de sua capital para Aachen, a população de Paris diminuiu, a cidade entrou cada vez mais em declínio e as fortificações externas deterioraram-se). A partir de 845, o vale do Sena tornou-se o principal eixo das conquistas normandas. Em 856-857, os normandos saquearam a Paris da margem esquerda, incluindo a Abadia de Santa Genoveva, além de outras igrejas e propriedades camponesas. Em 861, a abadia de Saint-Germain-des-Prés foi devastada, e toda a população vizinha concentrou-se na fortaleza da ilha de Cité. Em novembro de 885, uma flotilha de 700 navios e cerca de 40 mil guerreiros sob o comando do líder normando Sigfredo aproximou-se das muralhas de Paris. Apesar do duro cerco, que durou mais de um ano, e de uma epidemia de peste que eclodiu na cidade, Paris, sob a liderança dos condes Hugo, o Abade e Odo de Paris, bem como do bispo Goztlin, defendeu sua liberdade (um dos episódios mais heroicos da defesa foi a batalha de 6 de fevereiro de 886 na Pequena Ponte). A fraqueza de Carlos III, o Gordo e sua indecisão na luta contra os normandos levaram à sua deposição em 887, e em 888 subiu ao trono o popular Odo I da dinastia Robertina. Após o levantamento do cerco normando, a antiga ponte de pedra romana sobre o Sena (no local da atual Ponte de Notre-Dame) foi substituída por uma nova Ponte Grande, construída 150 metros acima no curso do rio (atualmente a Pont au Change). Na margem direita, no início da Ponte Grande, ergueu-se a fortaleza do Grand Châtelet, e na margem esquerda, junto à Pequena Ponte, a fortaleza do Petit Châtelet (ambas as torres, fundadas ainda sob Carlos II, o Calvo, protegiam as entradas da Cité e foram reconstruídas várias vezes posteriormente)^{[17][18][19][7][10][14]}.

A fragmentação feudal da França levou a uma longa luta pelo trono entre representantes e partidários de duas dinastias — os Carolíngios e os Robertinos (estes últimos possuíam o Condado de Paris e o ducado da Ilha de França). O jovem imperador alemão Otão II tentou aproveitar-se disso, aproximando-se de Paris com um exército de 60 mil homens em outubro de 972, mas não se atreveu ao assalto. Do final do século IX ao final do século X, representantes das duas dinastias alternaram-se no trono, até que em 987, num congresso de senhores espirituais e temporais da França, Hugo Capeto, da casa dos Robertinos, foi eleito rei, iniciando a Dinastia capetiana (desde então e por mais de três séculos, Paris foi a capital desta dinastia). Os domínios pessoais (domínio) de Hugo eram as terras ao longo do Sena e do Loire com as cidades de Paris, Orleães, Senlis, Étampes, mas mesmo aqui o poder do rei era fraco. O caminho de Paris a Orleães passava pelas possessões de feudais rebeldes e por vezes amotinados, que reconheciam o rei como seu suserano apenas formalmente (erguiam seus castelos nas rotas comerciais, cobravam impostos, saqueavam mercadores e frequentemente ameaçavam o próprio rei). Aliás, nem os reis se destacavam por especial piedade; por exemplo, Filipe I certa vez saqueou mercadores italianos que passavam pelo seu domínio. Se em outras cidades do norte da França nesse período já surgiam os primórdios do autogoverno, a Paris real não gozava dos direitos de uma comuna (tais cidades eram chamadas em francês: villes de bourgeoisie — "cidades burguesas"). Aqui, a administração era dividida entre representantes do rei e dos cidadãos^[20][21][14]. Roberto II, o Piedoso, querendo redimir sua excomunhão pela Igreja, reconstruiu a igreja de Saint-Germain-l'Auxerrois e a abadia de Saint-Germain-des-Prés devastada pelos normandos, expandiu o palácio real na ilha de Cité e construiu nele a capela de São Nicolau (no lugar da futura Sainte-Chapelle). Seu filho Henrique I, no lugar da antiga capela de São Martinho, fundou o mosteiro de Saint-Martin-des-Champs, dotando-o de privilégios especiais e autonomia de fato em relação ao poder do papa. O rei Filipe I anexou aos seus domios Gâtinais, Gisors e Bourges, Luís VI, o Gordo fortaleceu significativamente a segurança do domínio, e Filipe II Augusto expandiu-o em quatro vezes, subjugando pequenos vassalos. Assim, ao final do século XII, Paris consolidou definitivamente sua posição dominante entre as cidades concorrentes, anteriormente subordinadas a poderosos feudais. Mas ela ainda sofreu por muito tempo as consequências das invasões normandas e da liberdade feudal. Na margem esquerda fortemente atingida, muitas igrejas e mosteiros jaziam em ruínas, e em 1111 o conde de Meulan queimou ambas as pontes sobre o Sena que ligavam a ilha às margens. A maioria dos parisienses continuava apinhada na Cité, e as facções do rei e do bispo competiam pelo poder na cidade. A residência do monarca permanecia o palácio na parte ocidental da ilha, restaurado sob Roberto II, enquanto o palácio do bispo, com suas extensões, até ultrapassava os limites da Cité, da qual uma parte significativa pertencia ao clero^[22][23].

A estreiteza da Cité forçava os cidadãos a instalarem-se fora das antigas muralhas, especialmente na margem direita do Sena, onde no final do século XI existiam apenas três bairros: Saint-Germain-l’Auxerrois, Saint-Gervais e Saint-Martin-des-Prés. Foi ao redor deles que nos séculos XII-XIII cresceu o novo centro comercial de Paris, onde o artesanato desenvolveu-se intensamente e o número de guildas cresceu rapidamente. O impulso para a transformação da margem direita foi a expansão do porto ao longo do cais de Grève e a construção do mercado de Champeaux. A margem esquerda vivia uma vida mais comedida; ao redor das abadias de Saint-Germain-des-Prés, Sainte-Geneviève e Saint-Marcel estendiam-se campos e vinhedos. O desenvolvimento posterior desta parte de Paris esteve em grande parte ligado à fundação no século XII da famosa Universidade de Paris, graças à qual a cidade tornou-se um dos mais importantes centros europeus de educação. As predecessoras da universidade foram as escolas nos mosteiros de Saint-Victor, fundada por Hugo de São Vítor, e Sainte-Geneviève, onde Pedro Abelardo proferia palestras^[24][25]. O reinado de Filipe II Augusto (1180-1223), que era chamado de "primeiro rei de Paris e seu segundo fundador depois de Clóvis", marca o florescimento da cidade, que deixa de ser um simples nó comercial. Em 1202-1204, Filipe II conquistou a Normandia, adquirindo controle sobre o curso inferior do Sena, permitindo que os domínios reais tivessem saída para o mar. Paris, que se tornou definitivamente a capital da França nessa época, transformou-se rapidamente em uma rica cidade comercial e centro intelectual da Idade Médio. Embora Filipe II protegese outras cidades da França querendo minar a influência dos feudais locais, no seu domínio ele se opunha à criação de comunas, guardando zelosamente a unidade do poder real (seus interesses na cidade ainda eram representados pelo prevosto real, e os interesses da elite urbana pelo prevosto dos mercadores). Mas os cidadãos ricos também tinham alavancas de influência, pois eram eles que desde 1160 nomeavam um dos prevostos e quatro echevinos^[26][27]. Paris sofria frequentemente com inundações devastadoras, após as quais as autoridades tinham que restaurar pontes e fortalecer a linha costeira. Em 1196, uma grande inundação arrastou ambas as pontes sobre o Sena, e o rei foi forçado a deixar o palácio na Cité e refugiar-se na colina de Sainte-Geneviève. Em dezembro de 1206, uma nova enchente inundou completamente Paris, cujos habitantes se moviam exclusivamente em barcos. Muitas casas foram destruídas, as sobreviventes ficaram fortemente inclinadas sob a pressão da água, e a Pequena Ponte rachou. Os parisienses chegaram a organizar uma procissão numerosa com as relíquias de sua padroeira — Santa Genoveva, pedindo à santa proteção contra os elementos (após a passagem da procissão para a ilha de Cité e de volta, três arcos da Pequena Ponte desabaram no Sena). A inundação de 1219 novamente inundou a Pequena Ponte, e os cidadãos cruzavam de margem a margem em barcos^[28].

Filipe II era movido por uma paixão pela construção; sob seu comando, as principais ruas e praças parisienses, que antes estavam em estado terrível, foram pavimentadas, foram construídos a fortaleza do Louvre, novas muralhas e o grande mercado de alimentos de Champeaux. A Muralha de Filipe Augusto, erguida com recursos da coroa e da cidade, definiu as novas fronteiras de Paris e simbolizava a proteção dos cidadãos pelo rei, que estava na Terceira Cruzada. Em 1190-1200, uma muralha de 2 metros de altura cercou apenas os bairros da margem direita. Duas décadas depois, ela abrangeu também a margem esquerda, mas lá já atingia 8-9 metros de altura. Ambos os semicírculos tinham portões nas direções de Ruão, Dreux, Orleães, Sens e outras grandes cidades. Em um quarto de século, Paris transformou-se na cidade mais protegida do reino e, além disso, a muralha servia como fator unificador para os parisienses, acostumando-os gradualmente a sentirem-se parte de uma unidade comum. Em 1190-1202, junto à muralha, construíram a torre de menagem do Louvre, com 15 metros de diâmetro na base, 31 metros de altura e paredes de 4 metros de espessura, cercada por quatro torres de 25 metros cada. O Louvre tornou-se o elemento mais importante do sistema defensivo da margem direita, protegendo Paris do noroeste (para cá também foram transferidos o arsenal, arquivos e parte do tesouro)^{[29][30][10][23]}.

Nos anos de reinado de Luís VIII (1223-1226), Luís IX (1226-1270), Filipe III (1270-1285) e Filipe IV (1285-1314), Paris continuou a desenvolver-se e prosperar, o que contribuiu para o crescimento populacional e novas construções. Os reis passavam a maior parte do tempo na capital, dirigindo a cidade através do seu prevosto, que cuidava da defesa, ordem pública e justiça de Paris (sua residência era o Grand Châtelet). No castelo do Temple ficavam o Tribunal de Contas e a residência principal da ordem dos Templários. A segurança na cidade era garantida pelos esforços conjuntos da patrulha real e da patrulha artesanal. Ao longo de todo o século XIII, Jean de Chelles e Pierre de Montreuil continuaram a construir a catedral de Notre-Dame, que ganhava torres, galerias e portais. Luís IX presenteou Paris com a magnífica Sainte-Chapelle, consagrada em 1248^[31]. Em 1251, uma parte significativa da França foi tomada por uma revolta camponesa conhecida como a primeira cruzada dos "pastores" (seu objetivo era a libertação do rei Luís IX do cativeiro muçulmano). Enormes massas populares moveram-se do norte da França para Paris, destruindo propriedades de ricos e mosteiros pelo caminho. Os "pastores" entraram livremente na capital, onde seu líder, chamado de "mestre da Hungria", pregava nas igrejas, após o que a multidão excitada massacrava padres e monges. De Paris, os "pastores" moveram-se para o sul, continuando os massacres em outras cidades. No início do século XIV, o maior agiota europeu era a ordem religioso-militar dos Templários. Em 1307, por decreto de Filipe IV, todos os templários franceses foram presos e seus bens confiscados (o julgamento ocorreu na abadia de Sainte-Geneviève). Em 18 de março de 1314, o último grão-mestre da ordem, Jacques de Molay, foi queimado na fogueira na ilha dos Judeus (atualmente a extremidade ocidental da ilha de Cité). Sob Filipe, o Belo, o palácio real na ilha de Cité foi substancialmente expandido, e a própria ilha cercada por uma nova muralha^[32][23].

Casa de Valois

Em 1328, com a morte de Carlos IV, o Belo, a dinastia Capetiana extinguiu-se e subiu ao trono a nova dinastia Valois, sob cujo primeiro rei, Filipe VI, iniciou-se uma guerra prolongada com a Inglaterra, que entrou na história como a Guerra dos Cem Anos (1337-1453). Impostos de guerra pesavam sobre a população, o artesanato e o comércio foram minados, o que causou desemprego entre artesãos e aprendizes urbanos. Em novembro de 1347, Filipe VI convocou os Estados Gerais, mas com grande dificuldade conseguiu obter dos parisienses fundos adicionais necessários para a guerra, contratação de soldados e compra de cavalos. No verão de 1348, Paris e arredores sofreram gravemente com a epidemia de peste, que ficou conhecida como "Peste Negra"^[33]. Todas essas dificuldades, somadas às derrotas militares e à desvalorização da moeda nacional, minaram a autoridade dos feudais aos olhos do povo e causaram extremo ressentimento nos parisienses, especialmente em relação ao governo e aos cavaleiros. Em 1356, em resposta à dissolução pelo delfim Carlos dos Estados Gerais, eclodiu na cidade uma revolta liderada pelo prevosto dos mercadores Étienne Marcel (Carlos era regente da França durante a ausência de seu pai, João II, o Bom, capturado pelos ingleses junto com seu filho mais novo Filipe na batalha de Poitiers). Os novos Estados Gerais convocados em fevereiro de 1357, apoiando-se no suporte do rico mercador parisiense e das massas revoltadas, elaboraram um amplo programa de reformas ("Grande Ordenança de 1357"), que limitava significativamente o poder do delfim. No mesmo ano de 1357, a "Casa nos Pilares" (atualmente no seu lugar está o Hôtel-de-Ville), que antes servia como residência da guilda dos mercadores de água, foi ocupada pela chancelaria da cidade^[34][35].

Étienne Marcel, observando os fracassos franceses na guerra, decide estender a muralha de Paris, protegendo assim os bairros urbanos da margem direita. Esta muralha, a terceira após as fortificações romanas e de Filipe II Augusto, logo seria chamada pelo nome de Carlos V. Sua construção durou mais de um quarto de século e ocorreu durante um período de trégua. Esta poderosa estrutura de fortificação de 5 km de extensão e com dois fossos largos fechava a muralha da cidade ao redor de Paris. Ela incluiu a fortaleza do Louvre, e ao leste o elo fundamental do sistema defensivo tornou-se a fortaleza da Bastilha, concluída em 1383. Além disso, a muralha era reforçada por seis bastiões — Saint-Honoré, Montmartre, Saint-Denis, Saint-Martin, Templo e Saint-Antoine (no lugar deste último cresceu a Bastilha). Simultaneamente à construção da muralha de Carlos V, na margem esquerda foi restaurada e em alguns pontos fortalecida a muralha de Filipe II^[36].

Feudais espirituais e temporais não queriam submeter-se ao ditame dos cidadãos. Sentindo o apoio deles, o delfim demitiu os conselheiros impostos pelos Estados Gerais. Em resposta a isso (e ao assassinato do associado do prevosto Perrin Marc), em fevereiro de 1358 a multidão liderada por Marcel invadiu o palácio real e, na presença de Carlos, matou pessoas de seu círculo íntimo — o marechal de Champanhe Jean de Conflans e o marechal da Normandia Robert de Clermont. Marcel colocou na cabeça do assustado Carlos um chaperon azul e vermelho (cores de Paris) e prometeu-lhe segurança e seu patrocínio. Em março, o delfim conseguiu fugir de Paris, após o que ordenou o bloqueio alimentar da capital e começou a preparar o cerco à cidade. Marcel, por sua vez, buscava apoio em outras cidades e recrutava tropas mercenárias. Em maio de 1358, eclodiu no país uma grande revolta camponesa — a Jacquerie (primeiro cobriu a área de Beauvaisis ao norte de Paris, depois espalhou-se pela Ilha de França, Picardia e Champanhe). Marcel procurou usar os camponeses contra o delfim; seus destacamentos unidos destruíam fortificações e postos que impediam o abastecimento de comida na Paris cercada, mas em 10 de junho de 1358 a milícia feudal, composta por cavaleiros franceses e mercenários ingleses, derrotou as forças dos "Jacques"^[37][38].

Após a repressão aos rebeldes, o rei de Navarra, Carlos II, que antes já conspirava contra a coroa francesa e tinha certas chances nela, apareceu em Paris e começou, pelas costas de seu ex-aliado Marcel, negociações com o delfim. Enquanto isso, soldados de Carlos II entre os mercenários ingleses ocupavam-se de saques nos arredores da capital, o que causou forte descontentamento na população local. Além disso, os pobres da cidade, cansados da falta de alimentos e das disputas entre os líderes da revolta, esfriaram em relação a Marcel, que defendia os interesses principalmente dos parisienses ricos (muitos ex-partidários do prevosto rebelde não lhe perdoaram a aliança com os ingleses e ficaram sob a bandeira do echevino Jean Maillard, que apoiava o delfim). Em 31 de julho de 1358, os homens de Maillard mataram Marcel durante sua ronda noturna nos postos de guarda do bastião de Saint-Antoine (segundo outra versão, ele tentava abrir os portões aos ingleses) e em 2 de agosto deixaram o delfim entrar em Paris. Ele reprimiu duramente a revolta, e Carlos II foi forçado a deixar a cidade. O delfim reuniu na capital os Estados Gerais, nos quais os parisienses rejeitaram o tratado de paz de João II e concordaram em liberar fundos para continuar a guerra contra os ingleses. Tornando-se em 1364 rei da França (após a morte de seu pai no cativeiro inglês), Carlos V conduziu uma série de reformas que restauraram a autoridade do poder aos olhos do povo. Os Estados Gerais foram de fato substituídos por assembleias de notáveis, para as quais o rei convidava grandes feudais, altos clérigos e também representantes individuais da elite urbana e da Universidade de Paris^[39][40]. Sob o rei fraco e psiquicamente doente Carlos VI, que entrou triunfalmente em Paris em 1380 após a coroação em Reims, iniciou-se no país uma luta feroz entre duas facções feudais — os "Borguinhões" (liderados pelos duques da Borgonha, ramo cadete dos Valois) e os "armagnacs" (liderados pelos duques de Orléans e seus parentes — condes de Armagnac). Em dezembro de 1381, uma multidão de estudantes, artesãos e monges indignados rebelou-se contra o prevosto real Hugues Aubriot. Em março de 1382, em resposta ao aumento da opressão fiscal, levantaram-se pequenos mestres e aprendizes de Paris (este movimento recebeu o nome de "revolta dos maillotins" ou "revolta dos malreteiros", pois os revoltosos armaram-se com malhos de chumbo). Os "maillotins" tomaram a prefeitura e o arsenal, atacavam cobradores de impostos e funcionários reais, libertavam prisioneiros das cadeias, saqueavam casas ricas e abadias. Em janeiro de 1383, o exército do rei reprimiu brutalmente os rebeldes, e Carlos VI privou Paris de todas as liberdades municipais, incluindo o direito de ter um prevosto dos mercadores e echevinos (em 1 de março ele concedeu o perdão à cidade, pelo qual, aliás, teve que pagar 100 mil libras)^[41][42].

No início de 1413, foram convocados os Estados Gerais, que manifestaram queixas sobre abusos dos funcionários reais. Os cidadãos parisienses apoiaram as exigências dos Estados, mas estes eram impotentes para colocar suas decisões em prática. Em resposta, pequenos comerciantes e artesãos de Paris, cansados do peso dos impostos e da fraqueza dos Estados Gerais, levantaram uma nova revolta sob a liderança do açougueiro Simon Caboche, cujo movimento foi chamado de "revolta dos Cabochiens". Apoiados pela poderosa guilda dos açougueiros e pelo influente duque da Borgonha, João, o Sem Medo, que tentava assim abrir caminho para a regência sob Carlos VI, os cabochiens espalharam terror nos bairros de Paris. Na primavera e verão de 1413, eles conseguiram fortificar-se na Bastilha; em maio, emitiram e entregaram ao delfim Luís a Ordenança Cabochienne, na qual detalharam um plano de reformas desenvolvidas com a participação de professores da Universidade de Paris. Os partidários de Caboche executaram várias pessoas que consideravam culpadas pelos infortúnios do povo (incluindo o prevosto real Pierre des Essarts), e também obrigavam os parisienses a usar seu emblema — o chaperon branco. No verão de 1413, assustados com a escala da revolta dos pobres, os cidadãos ricos e os borguinhões apressaram-se a dissociar-se dos cabochiens e deixaram entrar na cidade as tropas dos orleanistas — rivais do duque borguinhão na luta pela regência, que realizaram uma repressão brutal contra os rebeldes (João, o Sem Medo fugiu de Paris em 22 de agosto, e a Ordenança Cabochienne, que ficou apenas no papel, foi logo anulada)^[43][44][45].

Após a derrota dos franceses na Batalha de Azincourt (1415), os ingleses gradualmente estabeleceram seu controle sobre toda a França do Norte e até ocuparam a capital, e os borguinhões, que entraram em aliança aberta com eles, tornaram-se os senhores de Paris. Na noite de 28 de maio de 1418, conspiradores abriram o portão de Saint-Germain-des-Prés ao conde de L'Isle-Adam, que realizou um massacre dos partidários do futuro rei Carlos VII. O assassinato pelos armagnacs de João, o Sem Medo, em 1419, em Montereau-Fault-Yonne, empurrou finalmente os borguinhões para o lado da Inglaterra. Em 1420, sob o Tratado de Troyes, o rei inglês Henrique V tornou-se regente da França e entrou solenemente em Paris. Em 1422, no castelo de Vincennes, Henrique V morreu, e alguns meses depois em Paris morreu Carlos VI; o filho pequeno de Henrique V foi proclamado rei da França e da Inglaterra, e o duque de Bedford tornou-se regente da França. Paris estava sob o domínio dos ingleses, que mantinham uma guarnição na Bastilha, e dos borguinhões. No outono de 1429, o exército de Carlos VII, incluindo Joana d'Arc, tentou sem sucesso cercar Paris, e apenas em abril de 1436 as tropas reais conseguiram entrar na cidade com o apoio da elite urbana, que havia recebido garantias de anistia e preservação de privilégios. No final de 1437, o próprio Carlos VII entrou solenemente na capital^[46][47]. Sob Luís XI (1461-1483), que preferia residir no castelo de Plessis-lès-Tours, a autonomia de Paris foi significativamente limitada e o papel de capital administrativa de fato passou a ser desempenhado pelas cidades do vale do Loire (Tours, Amboise e Blois). No entanto, Paris permaneceu o centro econômico do país, e em 1470 foi aberta aqui a primeira oficina tipográfica da França. O sucessor de Luís XI, Carlos VIII (1483-1498), no final de seu reinado, iniciou a reconstrução da Pont Notre-Dame e do palácio da Cité. Ao final da Idade Média, Paris recuperou seu papel de maior cidade da Europa Ocidental com uma população de cerca de 200 mil pessoas^[48][49].

A Paris medieval deixou exemplares magníficos da arquitetura românica (séculos X–XII), na qual renasceram, embora de forma retrabalhada, os fundamentos herdados pelos francos da arquitetura romana. O estilo românico caracterizava-se por proporções pesadas e paredes espessas que sustentavam abóbadas de berço e aberturas em arco de volta perfeita. Um dos monumentos parisienses mais notáveis deste período é a igreja de Saint-Germain-des-Prés, fundada em meados do século VI pelo rei Quildeberto I para guardar a túnica de São Vicente de Saragoça e atualmente situada na movimentada área do Quartier Latin (como antigamente era cercada por prados, isso refletiu-se no seu nome: em francês, pré significa prado). Neste templo foram sepultados o pregador cristão e bispo de Paris, Germano, canonizado após sua morte em 576, bem como os primeiros reis da dinastia Merovíngia, mas no século IX a igreja foi incendiada pelos normandos. No século XI, foi construída a torre sineira, que ainda hoje se destaca pela sua altura entre os edifícios posteriores, e no século XII, o corpo principal da igreja com a capela-mor (no século XVII o templo foi novamente reconstruído, mas a torre e o coro mantiveram os traços austeros da arquitetura da Alta Idade Média).

A arquitetura românica, com toda a sua elaboração de formas e composições, foi apenas o prelúdio para a formação de um novo estilo — a gótica, que nasceu precisamente na França. Como Paris era a capital, tornou-se inevitavelmente o principal "laboratório de construção" do novo pensamento arquitetônico. No subúrbio leste de Vincennes, sobreviveu, de forma ligeiramente alterada, uma estrutura iniciada na Idade Média Central e consolidada na era gótica: o Castelo de Vincennes, que serviu de residência real por um período. Em 1370, a construção do castelo, iniciada no século XI, foi concluída. No território cercado por uma muralha imponente e um fosso, ergue-se a torre residencial — a menagem (donjon). O maciço quase quadrado da torre de 52 metros é flanqueado por quatro torres de canto circulares. O acesso ao castelo só era possível através de uma ponte levadiça sobre o fosso e portões fortificados em uma muralha com nove torres. No topo das muralhas passava um adarve protegido por mata-cães. Aqui, um pouco afastado do centro de Paris, foi criado um mundo cortesão fechado, que possuía até a sua própria capela. Na sua forma atual, todo o complexo, transformado em museu histórico, representa um monumento característico da arquitetura medieval do século XIV.

A arquitetura gótica foi impulsionada pelo rápido crescimento das cidades e pela necessidade de igrejas mais amplas — essencialmente, os principais edifícios públicos da era medieval. O acúmulo de experiência construtiva e conhecimentos técnicos levou a um salto qualitativo na criação de vãos, abóbadas e suportes. O arco quebrado passou a ser utilizado, e as coberturas abobadadas começaram a ser construídas sobre uma estrutura de nervuras de pedra (nervuras), feitas de pedra especialmente resistente. Agora, as paredes externas, que antes serviam de suporte, perderam sua função estrutural, e as abóbadas eram sustentadas por um sistema de arcos externos (arcobotantes) e pilares externos (contraforte). Isso permitiu que toda a superfície entre os contrafortes fosse preenchida com vidro em molduras de pedra, dando origem aos famosos vitrais medievais de vidro colorido unidos por chumbo.

Um exemplo brilhante da arquitetura gótica é a Catedral de Notre-Dame de Paris, que se ergue na parte oriental da Île de la Cité. Por volta do ano 550, no local de um antigo templo de Júpiter, foi construída por ordem do rei franco Quildeberto I a basílica de Santo Estêvão, à qual se seguiam um batistério dedicado a João Batista e a igreja de Nossa Senhora (onde também era a residência do bispo Germano de Paris). Em meados do século XII, decidiu-se reconstruí-las e erguer um novo templo, muito maior. A construção, iniciada por iniciativa do bispo de Paris Maurice de Sully em 1163, durou muito tempo e só terminou em 1343 (foi quando foram criadas as capelas entre os contrafortes e a coroa de capelas ao redor do coro). A grandiosa catedral para a época, capaz de acolher cerca de 10 mil pessoas simultaneamente (130 m de comprimento, 108 m de largura, 69 m de altura das torres e 39 m de altura das abóbadas), tornou-se o modelo para a construção de templos medievais em toda a França. Ao redor da Notre-Dame situavam-se o mosteiro, as escolas catedrais e as casas dos cônegos.

Na arquitetura da catedral, reflete-se todo o processo de desenvolvimento do gótico. As divisões horizontais e o pesado nível inferior da fachada ocidental são ecos do estilo românico, enquanto o sistema de amplos arcobotantes, a galeria rendilhada e pontiaguda na base das torres e as rosáceas circulares são a personificação vívida do gótico. Acima dos portais estende-se a galeria de estátuas de reis do Antigo Testamento (anteriormente, os nichos continham estátuas de reis franceses), nos beirais estão colocadas figuras de gárgulas, e a grade do coro com baixos-relevos e a imagem da Virgem no portal norte são exemplos reais da arte dos escultores medievais (outrora, as esculturas eram coloridas e até parcialmente douradas). Entre os vitrais polícromos, destacam-se as grandes rosáceas no eixo da fachada ocidental e nos topos do Transepto. No século XVIII, a maioria dos vitrais coloridos foi substituída por vidro transparente, restando apenas as rosáceas (sendo que apenas a rosácea norte data do século XIII).

A parte ocidental da Île de la Cité é ocupada pelo imenso complexo do Palácio da Justiça. A sua fachada norte, voltada para o braço direito do Sena, dá uma ideia clara de um castelo real austero com prisão e tesouraria. Três das torres sobreviventes datam do século XIII, e a torre de canto foi construída um século depois (nela foi instalado o sino que anunciava o nascimento do herdeiro real e o primeiro relógio de torre da cidade). Depois que o rei Carlos V se mudou para o mais espaçoso Louvre no século XIV, o parlamento, o tribunal de contas e outros órgãos governamentais permaneceram na antiga residência. Em 1417, o Chanceler da França foi nomeado para o cargo de concierge, ou seja, o zelador da habitação real, razão pela qual o castelo recebeu o nome de Conciergerie. No século XIX, o edifício foi ampliado substancialmente, época em que foi desenhada a fachada voltada para a Place Dauphine.

O objeto mais notável no palácio da Conciergerie é a Sainte-Chapelle (Capela Sagrada ou Real), localizada no pátio sudeste do complexo. Foi construída entre 1246 e 1248 por ordem do devoto rei São Luís para abrigar inúmeras relíquias sagradas, especialmente a venerada Coroa de Espinhos, adquirida pelo monarca por uma soma imensa de credores venezianos. O nome do arquiteto não é conhecido com certeza, mas a construção é geralmente atribuída a Pierre de Montreuil.

O volume alto e alongado da Sainte-Chapelle contém dois salões sobrepostos. No salão inferior, duas fileiras de colunas sustentam feixes de nervuras que carregam as abóbadas. O salão superior, que é a Capela Real propriamente dita, possui um vão de 10 metros e é livre de suportes internos (dando a impressão de que as abóbadas, elevadas a sete metros de altura, flutuam no ar). O salão é rodeado por vitrais coloridos, entre os quais se encontram finas colunas de pedra. A rosácea acima da entrada, com o seu complexo entrelaçamento de pedra, simboliza o Gótico flamejante do século XV. As colunas e abóbadas pintadas de azul são ornamentadas com lírios dourados no salão superior e silhuetas de castelos no inferior (o lírio dourado sobre fundo azul simboliza o brasão real). Em meados do século XIX, o edifício foi restaurado por Viollet-le-Duc, que recriou o pináculo e grande parte dos vitrais, preservando a especificidade do gótico no seu apogeu.

Em frente à fachada leste do Louvre, encontra-se o templo gótico de Saint-Germain-l'Auxerrois, fundado no século XII (desta época resta apenas a torre sineira românica). O coro do século XIII pertence ao gótico inicial, o corpo principal do século XV ao gótico flamejante, e o portal lateral à era do Renascimento. Como a maioria das construções medievais de Paris, este templo foi reconstruído posteriormente, mas preservou abóbadas de nervuras únicas, a rosácea rendilhada, vitrais valiosos e inúmeras esculturas. Saint-Germain-l'Auxerrois foi a paróquia da corte real quando esta residia no vizinho Castelo do Louvre, por isso nela estão sepultados muitos artistas, escultores e cientistas que trabalharam para a corte. O sino desta igreja deu o sinal para o início do massacre dos huguenotes na Noite de São Bartolomeu (24 de agosto de 1572).

Entre outras estruturas medievais que ainda existem em Paris, destacam-se as igrejas de Saint-Julien-le-Pauvre, Saint-Étienne-du-Mont, Saint-Séverin, Saint-Médard e dos Santos Arcanjos, a torre de Clóvis (remanescente da Abadia de Sainte-Geneviève), o Colégio dos Bernardinos, o Hôtel de Cluny (V distrito), as igrejas de Saint-Gervais, Saint-Merri, a cripta arqueológica da Notre-Dame e o Hôtel de Sens (IV distrito), as igrejas de Saint-Martin-des-Champs e Saint-Nicolas-des-Champs, o Hôtel de Soubise, o Hôtel de Clisson, fragmentos da fortaleza do Templo e a casa de Nicolas Flamel (III distrito), o refeitório do mosteiro dos Cordeliers (VI distrito), a igreja de Saint-Leu-Saint-Gilles (I distrito), a igreja de Saint-Pierre de Montmartre (XVIII distrito) e a torre de João Sem Medo (II distrito).

Cerca de vinte fragmentos da muralha de Filipe Augusto foram classificados como monumentos históricos em 1889. Atualmente, encontram-se espalhados por diversas ruas dos distritos I, II, III, IV, V e VI. Fragmentos de muralhas, torres e fossos da famosa Bastilha, destruída em 1791, ainda podem ser vistos ao redor da atual Praça da Bastilha, no Boulevard Bourdon e na estação de metrô "Bastille".