Kazanskaya

Kazanskaya
Parentesco híbrido Hibridación 'Eurasia 21' x 'Renclode Tenkovsky'.
Nombre comercial 'Kazanskaya'
Origen Bandera de Rusia Rusia, recibida en el "Instituto de Investigación Agrícola Tártaro".
Imagen externa
"Ciruela Kazanskaya".
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Kazanskaya (en ruso: Казанская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela[2] recibida en el "Instituto de Investigación Agrícola Tártaro". Las frutas tienen un tamaño grande, redondo, el color principal es rojo oscuro, sin pubescencia y presenta una cubierta mediana de pruina, con la parte superior y la base redondeadas, con un embudo pequeño y una sutura ventral pequeña y apenas perceptible, con la pulpa de color amarillo claro, de grano fino y fibrosa, de densidad media y jugosidad media.[3][4][5]

Sinonimia

  • "Казанская",
  • "Kazanskaya",
  • "Kazán",
  • "Слива Казанская",
  • "Sliva Kazanskaya".[4][5]

Historia

'Kazanskaya' es una variedad de ciruela que fue recibida en el "Instituto de Investigación Agrícola Tártaro" gracias al equipo de obtentores formado por G.E. Osipov, Z.A. Osipova, y L.A. Sevast'yanova, a partir del cruce de las variedades 'Eurasia 21' como "Parental Madre" x el polen de la variedad nacional de ciruela 'Renclode Tenkovsky' como "Parental Padre".[3][4][5]

'Kazanskaya' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" en fase de evaluación estatal de variedades desde 2004.[3][4][5]

Características

'Kazanskaya' es un árbol de tamaño mediano, con una copa ovalada ancha y de densidad y follaje medios; el brote es de color marrón frambuesa, sin pubescencia; la yema es mediana, pequeña y separada del brote; el limbo es ovalado ancho, obovado, de tamaño mediano, grande, de color verde y grosor medio; el haz es mate, ligeramente arrugado, sin pubescencia; el envés es débil; el dentado es doblemente obtuso-aserrado; el pecíolo es de longitud media, con glándulas; los pétalos están ligeramente abiertos; el número de estambres es promedio; el estigma del pistilo es más alto que las anteras, sin pubescencia en el ovario; el cáliz es acampanado; el pedúnculo es mediano, largo y con pubescencia débil. La floración y fructificación se presentan en ramitas, ramas en ramillete y ramas anuales. El período de floración es del 13 al 21 de mayo. La autofertilidad es baja.[3][4][5]

'Kazanskaya' tiene frutos de tamaño grande redondo, peso promedio de 32 gr, el color principal es rojo oscuro, sin pubescencia y presenta una cubierta mediana de pruina, con la parte superior y la base redondeadas, con un embudo pequeño y una sutura ventral pequeña y apenas perceptible, con un pedúnculo de longitud media y largo, la separación del pedúnculo del fruto es seca; la pulpa es de color amarillo claro, de grano fino y fibrosa, de densidad media y jugosidad media; composición química de la piel y la pulpa: bajo contenido de materia seca (12,3 %); ácidos libres muy altos (2,1 %); azúcares totales bajos (7,4 %); ácido ascórbico alto (12,2 mg/100 g).[3][4][5]

Hueso es semi adherido, ampliamente ovalado, con un peso de 1,2 g, que representa el 3,9 % de la pulpa del fruto.[3][4][5]

La variedad tiene un periodo de maduración media tardía, el fruto madura entre la segunda y la tercera decena de agosto, y la primera decena de septiembre. Los frutos tienen buena transportabilidad.[6][3][4][5]

Usos

Esta variedad es de uso universal, principalmente para postres, también se puede utilizar para procesamiento técnico.[3][4][5]

Cualidades

La edad de entrada en fructificación (tras la brotación en vivero) es media (4 años); la longevidad de las plantas es media.

Evaluación visual del rendimiento: buena fructificación, regularidad de la fructificación; anual. El rendimiento por árbol es de 18 kg. Los daños a brotes y ramas por las heladas invernales son leves; los daños a los botones florales por las heladas invernales y primaverales son medios, débiles.

La resistencia a la sequía es media.

Enfermedades (según la escala de daños): clasterosporium - media, roya - media, plagas (según la escala de daños): mosca de sierra del ciruelo - media, pulgón del ciruelo - media.

Evaluación de la producción de la variedad: buena, la variedad es adecuada para huertos intensivos.

Ventajas de la variedad: resistencia al invierno, frutos grandes, alto contenido de ácido ascórbico, fácil enraizamiento de esquejes verdes.

Desventajas: autoesterilidad.[3][4][5]

Véase también

Referencias

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 12 de septiembre de 2025.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 La ciruela "Kazanskaya" en la página "Vniispk.ru/varieties". Consultado el 13 de septiembre de 2025.
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 La ciruela "Kazanskaya" en la página "Glavagronom.ru". Consultado el 13 de septiembre de 2025.
  5. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 La ciruela "Kazanskaya" en la página "Dachadacha.com". Consultado el 13 de septiembre de 2025.
  6. ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 13 de septiembre de 2025.

Bibliografía

Enlaces externos

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