Lee Anne Wong

Lee Anne Wong
Información personal
Nacimiento New York City New York, Estados Unidos
Nacionalidad Estadounidense
Educación
Educada en Fashion Institute of Technology
International Culinary Center
Información profesional
Ocupación chef
Productora culinaria
Presentadora de televisión
Restauradora

Lee Anne Wong es una chef, restauradora, productora culinaria de televisión y figura televisiva estadounidense. Ha aparecido como competidora en concursos de cocina de telerrealidad y es exalumna de la serie de televisión Top Chef. Wong tuvo su base en la ciudad de Nueva York antes de mudarse a Hawái en 2013.[1][2] También ha trabajado extensamente como productora culinaria para series de televisión estadounidenses, incluyendo cuatro temporadas de Top Chef.

Primeros años y educación

Lee Anne Wong creció en Wynantskill, Nueva York, un pequeño pueblo en el Condado de Rensselaer a las afueras de Albany, Nueva York. Comenzó su educación universitaria en el Fashion Institute of Technology, donde estudió diseño de moda, pero posteriormente se trasladó al programa profesional de cocina del French Culinary Institute (actualmente el International Culinary Center).[3]

Carrera

Posteriormente se convirtió en chef ejecutiva de Operaciones de Eventos en el French Culinary Institute,[4] cargo que mantuvo mientras participaba en las competencias de Top Chef.[5]

Desde 2010 hasta 2013 también apareció como comentarista en el programa Unique Eats del Cooking Channel. Asimismo, fue la chef consultora para la adaptación estadounidense de 2007 de la película alemana Deliciosa Marta, titulada Sin reservas.

Wong participó en un evento benéfico de degustación producido por New York Loves Japan y Project by Project para recaudar fondos en apoyo a las labores de ayuda tras el terremoto de Japón de 2011.[6] En 2011, Wong apareció en Iron Chef America (temporada 10, episodio 1), con dulces de Halloween como ingrediente secreto; la chef Wong desafió con éxito al Iron Chef Marc Forgione, obteniendo un resultado final de 52–51.[7]

Wong se mudó a Honolulu, Hawái, en 2013, seguida de una breve estancia en Maui.[1] En 2014 abrió y continuó dirigiendo Koko Head Cafe, un popular restaurante de brunch.[8] Wong también se unió al equipo culinario de Hawaiian Airlines en 2015 y se convirtió en chef ejecutiva en 2018.[9]

Fue una de las cuatro últimas concursantes de la primera temporada (2006) del programa de telerrealidad de Bravo, Top Chef. Fue productora culinaria de las cuatro temporadas siguientes de Top Chef,[10] donde sus funciones incluían la selección y presentación de los ingredientes para los distintos desafíos, así como la determinación del presupuesto, las restricciones de equipo y los límites de tiempo.[11] También escribió un blog sobre el programa para Bravo,[12] y presentó el webcast Top Recipe: The Wong Way to Cook, en el que demostraba cómo preparar diversos platos ganadores creados por los concursantes del programa.[13]

En 2018, Wong compitió en Top Chef: Colorado, ganando un lugar en la competencia principal a través del segmento Last Chance Kitchen. Se retiró durante su segunda semana de competencia debido al mal de altura combinado con su embarazo.[14] En 2020, Wong compitió en Top Chef: All-Stars L.A. y llegó hasta el episodio 9 antes de ser eliminada.

En 2023, el restaurante de Wong, Papa’aina, ubicado en el Pioneer Inn de Lāhainā, fue destruido durante un gran incendio forestal. Ella y otros voluntarios colaboraron con World Central Kitchen para ayudar en las labores de asistencia a los residentes afectados de Maui.[15][16]

Filmografía

  • 2006 Top Chef: San Francisco, como ella misma y concursante[17]
  • 2010–2013 Unique Eats, como ella misma y presentadora[18]
  • 2011 Iron Chef America: The Series, como ella misma y concursante, en “Forgione vs. Wong: Halloween Candy” (temporada 10, episodio 16)[19][18]
  • 2012–2015 Trinchado, como ella misma y jueza
  • 2017 Top Chef: Colorado, como ella misma y concursante
  • 2020 Top Chef: All-Stars L.A., como ella misma y concursante
  • 2023 Tournament of Champions, como ella misma y concursante
  • 2024 Tournament of Champions, como ella misma y concursante

Referencias

  1. 1 2 «Explore Lee Anne Wong's Best Spots in Honolulu». Food & Wine (en inglés). Consultado el 14 de marzo de 2023.
  2. ↑ Dai, Serena (17 de agosto de 2016). «How a Former Top Chef Wants to Change the Poke Scene in NYC». Eater NY (en inglés). Consultado el 14 de marzo de 2023.
  3. ↑ "Top Chef Lee Anne Wong," Asiance.com. «Asiance Magazine: Top Chef Lee Anne Wong». Archivado desde el original el 9 de junio de 2007. Consultado el 15 de junio de 2007.
  4. ↑ The French Culinary Institute http://www.frenchculinary.com (enlace roto disponible en este archivo).
  5. ↑ "Top Chef's Star Chef Lee Anne Wong," KQED "food blog," Bay Area Bites, September 7, 2006.
  6. ↑ «Lee Anne Wong at New York Loves Japan tasting benefit April 27». Asia Pacific Arts. 4 de abril de 2011.
  7. ↑ List of Iron Chef America episodes
  8. ↑ Hanney, Kevin (8 de septiembre de 2015). «Hawaii Chef Lee Anne Wong to open first Koko Head Café restaurant in Japan». Pacific Business Journal. Consultado el 14 de marzo de 2023.
  9. ↑ «Lee Anne Wong appointed as Hawaiian Airlines chef». Travel Weekly. 31 de mayo de 2018.
  10. ↑ Bonvissuto, Danny (12 de noviembre de 2008). «Grub Street: 'Top Chef': Where Are They Now?». New York Magazine.
  11. ↑ Wasilczyk, Jacqueline (25 de noviembre de 2008). «Behind the Scenes of Top Chef». Zagat.com.
  12. ↑ Lee Anne's Blog: Read Lee Anne Wong's Online Blog – Top Chef TV Show – Official Bravo TV Site (enlace roto disponible en este archivo).
  13. ↑ Top Chef: Watch Chef Lee Anne Wong Prepare Winning Recipes In 'Top Recipe: The Wong Way To Cook' – Episode 1 – Official Bravo TV Site (enlace roto disponible en este archivo).
  14. ↑ Bloom, Mike (18 de enero de 2018). «Top Chef Colorado: Lee Anne Wong on the Mother of All Exits».
  15. ↑ Chen, David W. (10 de agosto de 2023), «Her restaurant in ruins, a Maui chef shifts to feeding the island’s evacuees.», The New York Times.
  16. ↑ Nolfi, Joey (17 de agosto de 2023), «Top Chef star Lee Anne Wong lost restaurant in Hawaii fires, volunteers to cook meals for shelters», Entertainment Weekly.
  17. ↑ Bitker, Janelle (13 de diciembre de 2019). «San Francisco chef Melissa King returns for next 'Top Chef' season». San Francisco Chronicle (en inglés estadounidense). Consultado el 14 de marzo de 2023.
  18. 1 2 «Chef Profile: Lee Anne Wong». Hawaii Magazine (en inglés estadounidense). 6 de mayo de 2017. Consultado el 14 de marzo de 2023.
  19. ↑ «Forgione vs. Wong». Food Network (en inglés). Consultado el 14 de marzo de 2023.

Enlaces externos

Lee Anne Wong en Internet Movie Database (en inglés).

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