Lycoperdon perlatum

Lycoperdon perlatum
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Agaricaceae[1]
Género: Lycoperdon
Especie: L. perlatum
Pers.
Características micológicas

Lycoperdon perlatum
 

Himenio granular
 

Esporas de color marrón
 

Ecología saprofita
 

Comestibilidad: comestible

El pedo de lobo, cuesco de lobo o bejín perlado (Lycoperdon perlatum) es un hongo del orden Agaricales.[2][3]

Descripción

El carpóforo tiene forma redondeada, de entre 2 y 5 cm de diámetro y entre 4 y 9 de altura. El exoperidio —capa externa que cubre el cuerpo fructífero del hongo— es blanquecino-grisáceo y se encuentra cubierto de pequeños abultamientos o «perlas» (de donde le viene el epíteto específico) redondeadas o cónicas, que dejan pequeñas cicatrices o marcas al caer. La gleba —masa carnosa interior— es de color blanco cuando es joven y pardo clara al madurar, pasando por una tonalidad amarillo-verdosa. Cuando madura, la seta se abre por un poro apical, por donde saldrán las esporas, que son globosas, ligeramente verrugosas y de entre 4 y 5 μm.[4]

Hábitat

Es una especie muy común que aparece en gran cantidad de tipos de bosques.[4]

Comestibilidad

Es un hongo comestible pero solo cuando aún la carne es blanca, y por lo tanto, el hongo es joven,[5] su valor gastronómico es mediocre.[4]

Referencias

  1. ↑ Index Fungorum. «Lycoperdon». Consultado el 14 de mayo de 2010.
  2. ↑ Index Fungorum. «Lycoperdon perlatum». Consultado el 14 de mayo de 2010.
  3. ↑ NCBI. «Lycoperdon perlatum». Consultado el 14 de mayo de 2010.
  4. 1 2 3 Rodríguez, J.A. et al. (1990). Guía de hongos de la península ibérica (noroeste peninsular, León). León (España): Ceralayn Editorial. p. 538. ISBN 84-87469-05-1.
  5. ↑ MICOEX, Administrador. «Lycoperdon perlatum | SOCIEDAD MICOLÓGICA EXTREMEÑA». Consultado el 20 de diciembre de 2020.

Bibliografía

  • Asociación Micológica Zamorana, 2005: Setas y Rutas Micológicas en Sanabria, Carballeda y los Valles. Ed. ADISAC LA VOZ.
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.