Martiniano Molina

Martiniano Molina
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Diputado de la provincia de Buenos Aires
por la 3.º Sección Electoral
10 de diciembre de 2021-10 de diciembre de 2025

Intendente de Quilmes
10 de diciembre de 2015-10 de diciembre de 2019
Predecesor Francisco Gutiérrez
Sucesora Mayra Mendoza
Información personal
Nacimiento 19 de junio de 1972 (53 años)
Quilmes, provincia de Buenos Aires, Argentina
Residencia Quilmes, Provincia de Buenos AiresBuenos Aires
Nacionalidad Argentina
Características físicas
Altura 1,93 m
Familia
Cónyuge Ileana Luetic
Educación
Educado en Colegio Nacional de Buenos Aires
Información profesional
Ocupación Político, Cocinero, escritor y presentador televisivo.
Partido político Propuesta Republicana
Afiliaciones
Sitio web
Carrera deportiva
Deporte Balonmano

Martiniano Molina (Quilmes, Buenos Aires; 19 de junio de 1972) es un cocinero, escritor, conductor de televisión, exjugador de handball y político argentino. Entre 2015 y 2019 fue el intendente de Quilmes.[1] Entre 2021 y 2025 se desempeñó diputado provincial de Buenos Aires por la Tercera Sección Electoral.

Biografía

Nacido en Quilmes, es hijo del político Jorge Molina, secretario de Gobierno durante la gestión de Eduardo Camaño y expresidente del Concejo Deliberante hasta el 8 de septiembre de 2008.[2][3][4][5]

Como jugador de balonmano en la AACF de su ciudad, fue convocado por el club Príncipe Trieste de Italia (actual Pallamano Trieste), en el que jugó una temporada.[6]

Carrera como cocinero

En 1998, se integró al grupo fundador del Instituto Gato Dumas. Su carrera gastronómica comenzó como ayudante del Gato Dumas. Aunque no tiene restaurantes,[7][8][9][10] en 2025 colaboró con la apertura de Mercado Ruffiano en Ramos Mejía.[11]

En los medios

En 1999 cocinó en el programa «Movete con Carmen», conducido por Carmen Barbieri en América TV.[12]En 2002 cocinó para la conductora y cantante Mariana Fabbiani en el programa «Mariana de casa» por El Trece.

Tuvo programas propios en el canal de cable especializado Elgourmet.com: «Las Brasas», «Martiniano Exprés», «Dar en el plato», «Asador urbano», «Sabores argentinos» y «En la Patagonia», en el que recorría los rincones más bellos y lejanos del sur argentino, alternando paisajes y gastronomía locales. En 2008, tras un acuerdo con el Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay, condujo «Gourmet Uruguay con Martiniano».[13][14]


En 2008, 2009 y parte del 2010 fue el conductor del programa Cocineros argentinos por la TV Pública. Fue columnista de La Nación de Buenos Aires, con su «Columna del asador».[15][16][17]

Carrera política

En mayo de 2015, Molina aceptó la candidatura por el Frente Cambiemos.[18] En las elecciones primarias de agosto de 2015, resultó el candidato más votado.[19] En las elecciones de octubre de 2015, venció a Francisco Barba Gutiérrez, el candidato del Frente para la Victoria, quien perdió la reelección.[20][21]

Según denunció la oposición, una de sus primeras medias fue duplicarse su salario como intendente;[22][23][24] Se ha criticado que ubique familiares en puestos oficiales, por ejemplo, la creación de una Secretaría para su hermano Tomás Molina, de haber impuesto a su madrastra, Raquel Coldani, como primera concejal en Quilmes y de haber designado a su padre como Director Provincial de Fiscalización Sanitaria en el Ministerio de Salud que comanda Zulma Ortíz.[25] También incluyó a Gustavo Llusá a cargo de la Secretaría Privada del Municipio. Molina comparte la sociedad de la empresa y su hermano Tomás Molina.[26]

En las elecciones de 2019, se postuló a la reelección por la entonces coalición gobernante Juntos por el Cambio. Fue derrotado por la candidata del Frente de Todos, Mayra Mendoza, electa con el 49,47% de los votos.

En las elecciones de 2021, fue elegido Diputado de la Provincia de Buenos Aires en representación de la 3.ª Sección Electoral por Juntos.

En las elecciones de 2023, la coalición Juntos por el Cambio postuló como candidato a intendente de Quilmes para volver a su cargo que desempeñó entre 2015 y 2019, perdió nuevamente contra la kirchnerista Mayra Mendoza de Unión por la Patria en la cual resultó reelecta.

Para las elecciones de 2025 tuvo un acercamiento dentro de la alianza PRO - La Libertad Avanza por su relación con Diego Santilli pero habría sido descartado por Karina Milei.[27] Por lo cual, no se presentó como candidato a renovar su banca en la cámara provincial.

Libros

  • Secretos de las brasas (2001). Editorial Sudamericana. ISBN 950-07-2187-2
  • Mis recetas para todos los días (2003). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0294-2
  • Cocina al aire libre: Nuevas recetas a las brasas (2004). Editorial Grijalbo. ISBN 950-28-0361-2
  • Cocina para chicos (2006). Sudamericana. ISBN 950-07-2691-2
  • Panes, pizzas y dulzuras (2006). Diario La Nación.
  • Todas mis recetas (2014). Sudamericana.
  • Un futuro con futuro (2021).[28]

Referencias

  1. ↑ «Quilmes: Martiniano Molina, de Pro, ganó la elección y el Frente para la Victoria reconoció la derrota». La Nación. 25 de octubre de 2015. Consultado el 26 de octubre de 2015.
  2. ↑ «La historia del chef que conquistó Quilmes: "En mi mesa siempre estuvo la política"»
  3. ↑ «Martiniano Molina, el candidato del PRO en Quilmes: "Sé que arriesgo absolutamente todo"»
  4. ↑ https://www.infocielo.com/politica-y-economia/involucran-martiniano-molina-un-escandalo-robo-canos-n723511%
  5. ↑ https://www.infocielo.com/politica-y-economia/quilmes-denunciaron-martiniano-molina-violar-la-veda-electoral-n725052%3famp
  6. ↑ «Martiniano Molina: el chef mediático que se corrió del medio»
  7. ↑ ««Martiniano Molina: "Es injusto que te paguen tanto por tan poco esfuerzo"»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 3 de enero de 2016.
  8. ↑ «El Gato Dumas, un maestro de la cocina»
  9. ↑ «Según Martiniano Molina, la clave de una buena mesa está en la compañía»
  10. ↑ ExpoSustenta Archivado el 26 de noviembre de 2014 en Wayback Machine. Consultado el 19 de noviembre de 2014.
  11. ↑ Arias, Gimena Pepe (22 de julio de 2025). «En Ramos Mejía, el nuevo restaurante de tres plantas con recetas de Martiniano Molina que convoca a toda zona oeste: pizza libre por $ 15.000». Clarín. Consultado el 3 de noviembre de 2025.
  12. ↑ «De chef mediático a cocinero responsable»
  13. ↑ «Martiniano Molina en una cita a la uruguaya»
  14. ↑ https://www.letrap.com.ar/nota/2021-10-17-12-33-0-quilmes-candidato-de-martiniano-molina-salpicado-en-una-causa-por-fraude/amp
  15. ↑ «De la cocina gourmet a la política en Quilmes»
  16. ↑ «Los secretos de Martiniano»
  17. ↑ «Martiniano Molina: “Las huertas se tienen que poner de moda”»
  18. ↑ «Martiniano Molina será candidato de Macri en Quilmes»
  19. ↑ ««Ganó el FpV y Martiniano Molina fue el más votado»». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 4 de enero de 2016.
  20. ↑ «El chef Martiniano Molina, intendente electo de Quilmes»
  21. ↑ «Martiniano Molina ganó la elección en Quilmes y Gutiérrez reconoció la derrota»
  22. ↑ «Polémica por el sueldo de Martiniano Molina en Quilmes»
  23. ↑ https://www.diarioregistrado.com/conurbano-registrado/tras-despedir-a-mil-empleados--molina-se-aumento-el-sueldo_a56afc30e7e7f86ae3499e9db
  24. ↑ https://www.enorsai.com.ar/politica/17720-intendente-macrista-echo-a-mil-trabajadores-y-se-duplico-el-sueldo.html
  25. ↑ «Fiesta de familiares: Después de su madrastra y su hermano, ahora Molina ubicó a su papá». El Disenso. 20 de febrero de 2016.
  26. ↑ Ronconi, Agustín (1 de abril de 2016). «Después de ubicar a su familia ahora Molina ubica a sus socios en cargos oficiales». El Disenso.
  27. ↑ LPO. «Santilli pidió por Martiniano y Karina le dijo que no le gustan los cocineros». www.lapoliticaonline.com. Consultado el 3 de noviembre de 2025.
  28. ↑ Centro Informativo Quilmes

Enlaces externos

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