Mirabelle d'Octobre

Mirabelle d'Octobre
Parentesco híbrido Prunus syriaca
Nombre comercial 'Mirabelle d'Octobre'
Origen Bandera de Francia Francia, la 'Mirabelle' primigenia se introdujo en Francia en el siglo  XV desde lugar desconocido en Asia.
Imagen externa
"Ciruela Mirabelle d'Octobre, en rama del árbol". imagen2 = "Ciruela Mirabelle d'Octobre, seccionada".
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Mirabelle d'Octobre sinónimo: Mirabelle d'Automne es el nombre de una variedad cultivar de ciruela (Prunus syriaca).[1] Una variedad de Mirabelle cultivada, su inusual periodo de maduración es lo que hace única. Fruta tiene una talla de pequeño a muy pequeño con peso promedio de 12.50gr, y longitud de tallo promedio de 5.95mm; forma del fruto elíptico redondeado, algo aplastado en ambos polos, ligeramente asimétrico, con la sutura bien visible, con línea de color indefinido, grisáceo o verdoso, transparente, situada en una depresión muy suave, más acentuada en el polo pistilar; epidermis cuya piel es lisa, brillante, de color verdoso que se vuelve amarillo verdoso, y pulpa de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable.[2][3][4]

Sinonimia

  • "Mirabelle d'Automne",
  • "Voedjnotte",
  • "Vouedjnotte".[2]

Historia

'Mirabelle', se dice que la variedad se introdujo en Francia en el siglo  XV desde Asia por el rey René de Anjou. Se ha documentado un cultivo en Francia desde 1490. En Alemania, las ciruelas 'Mirabelle' se cultivan desde el siglo  XVIII. Desde alrededor de 1900, Mirabelle de Nancy ha sido la variedad cultivada más importante en Alemania, Suiza, Austria, y Francia. A lo largo de los años de cultivo se han ido diferenciando diversas variedades de 'Mirabelle', entre ellas 'Mirabelle d'Octobre' que se cree que es de origen francés, y se conoció en Inglaterra en 1831.[5]

'Mirabelle d'Octobre' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1949 - 197 y nombre de accesión: Mirabelle d'Octobre. Recibido por el "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1949 procedente de Lepage, Angers (Francia).[3][4]

Características

'Mirabelle d'Octobre' árbol de crecimiento bastante vigoroso, semierecto, que desarrolla rápidamente un porte colgante bajo el peso del fruto. Follaje bastante pequeño, redondeado, muy mate y velloso en el envés. Sus frutos son resistentes a las heladas. Variedad propagada por chupones, pero también por injerto. Fertilidad regular con producción muy abundante.Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 26 de abril con el 10% de floración, para el 1 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 13 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[3][2]

'Mirabelle d'Octobre' tiene una talla de fruto pequeño a muy pequeño con peso promedio de 12.50gr, y longitud de tallo promedio de 5.95mm; forma del fruto elíptico redondeado, algo aplastado en ambos polos, ligeramente asimétrico, con la sutura bien visible, con línea de color indefinido, grisáceo o verdoso, transparente, situada en una depresión muy suave, más acentuada en el polo pistilar; epidermis cuya piel es lisa, brillante, de color verdoso que se vuelve amarillo verdoso, cubierta de una pruina blanca lila muy frágil y abundante; pulpa de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable. Su sabor es bastante común. Su inusual periodo de maduración es lo que hace única a esta variedad.[2][3][4]

Hueso semi adherente.[2][3][4]

Una de las variedades de maduración más tardía, que se cosecha después de las heladas de octubre o noviembre, a veces incluso en diciembre.[6][2][3]

Usos

Se puede consumir cruda como postre de fruta fresca en mesa. Se puede congelar, y utilizar en diversos preparados culinarios y de repostería.[2][3]

Véase también

Referencias

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. 1 2 3 4 5 6 7 La ciruela 'Mirabelle d'Automne' en la página de "Fruitiers.org". Consultado el 22 de diciembre de 2025.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 La ciruela 'Mirabelle d'Octobre' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 22 de diciembre de 2025.
  4. 1 2 3 4 lista de ciruelos originarios de Francia cultivados en la colección de ciruelos de "florilege.arcad-project.org". Consultado el 22 de diciembre de 2025.
  5. ↑ Robert Silbereisen, Gerhard Götz und Walter Hartmann (1996). Obstsorten-Atlas: Kernobst, Steinobst Beerenobst, Schalenobst. - Atlas de variedades frutales: fruta de pepita, fruta de hueso, frutos rojos, fruta de cáscara. (2 edición). Auflage. Ulmer, Stuttgart. pp. 323 a 325. ISBN 3-8001-5537-0.
  6. ↑ Digital.csic.es/Cap.IV-Ciruelo_HerreroJ_CartFrutHuePep Mirabelle, página 61. Consultado el 22 de diciembre de 2025.

Bibliografía

  • Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
  • «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
  • Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
  • Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
  • Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Robert Silbereisen, Gerhard Götz und Walter Hartmann: 2. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-5537-0, S. 323–325..
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de «Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

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