Ttukbaegi

Ttukbaegi

Ttukbaegi

Haejangguk servido en un ttukbaegi
Nombre coreano
Hangul 뚝배기
Hanja —
Transliteraciones
- Romanización
revisada
ttukbaegi
- McCune-
Reischauer
ttukbaegi

El ttukbaegi es una olla de barro coreana no vidriada[1] usada para cocinar o servir jjigae (estofado), guk (sopa) y otros platos cocidos de la cocina coreana.[2]

Véase también

  • Onggi
  • Jjigae
  • Cerámica coreana

Notas

  1. ↑ Cheong-Soo Suh (2006). An encyclopaedia of Korean culture. Hansebon / Universidad de California. p. 41. ISBN 8995135247.
  2. ↑ «Ttukbaegi (뚝배기)». Global World Encyclopedia (en coreano).

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