Zheltaya Hopty

Zheltaya Hopty
Parentesco híbrido Plántula encontrada accidentalmente de la estirpe de Prunus ussuriensis.
Nombre comercial 'Zheltaya Hopty'
Origen Bandera de Rusia Rusia, plántula encontrada accidentalmente en 1930 en Ussuriysk.
Imagen externa
"Ciruela Zheltaya Hopty".
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Zheltaya Hopty (en ruso: Желтая Хопты) es una variedad cultivar de ciruelo con ascendiente de Prunus ussuriensis puede ser considerada como incluida en las "denominadas ciruelas siberianas".[1][2] Las frutas tienen un tamaño mediano con un peso promedio de entre 12 y 14 gr, redondos, ligeramente aplanados y presentan un surco de sutura distintivo, el embudo es pequeño, fruto de color amarillo claro, con la piel de grosor fino, con sabor amargo que persiste en productos procesados, con la pulpa de color blanca, suelta, jugosa, agridulce, con un aroma suave y un buen sabor.[3][4][5]

Sinonimia

  • "Желтая Хопты",
  • "Zheltaya Hopty",
  • "Hopta amarillo",
  • "Слива Желтая Хопты",
  • "Sliva Zheltaya Hopty".[4][5]

Historia

'Zheltaya Hopty' es una variedad de ciruela que fue aislada en 1930 en Ussuriysk, en el jardín del jardinero "Khopta", por N.N. Tikhonov, quien la estudió y promovió su distribución en el Lejano Oriente, Siberia y los Urales. En estas regiones, la variedad fue durante mucho tiempo una de las variedades líderes en los cultivos.[3][4][5]

'Zheltaya Hopty' fue zonificada en 1974, y se aprobó su uso en las regiones de los Urales y de Siberia Occidental.[3][4][5]

Características

'Zheltaya Hopty' es un árbol de gran vigor, con una copa aplanada, redondeada, extendida y escasa. La corteza de las ramas principales es lisa, gris. El tipo principal de formaciones fructíferas son ramitas en ramillete. El tronco es bajo. Los brotes son rectos o ligeramente curvados, gruesos, de color marrón claro con brillo, con numerosas lenticelas pequeñas y claras. Las yemas vegetativas son pequeñas, cónicas, las yemas fructíferas son redondeadas, de tamaño mediano. Las hojas son de tamaño mediano, 11 cm de largo y 6 cm de ancho, ovadas, verdes, ligeramente brillantes, moderadamente arrugadas. La parte ancha de la hoja se desplaza hacia su ápice. El limbo de la hoja tiene una base en forma de cuña y una punta afilada, ligeramente curvada y un borde liso y dentado, glabro, abierto en la parte vieja del brote y plegado como un barco en la parte joven, colgante. Se ubican 2 a 3 flores por brote. Las flores son de tamaño mediano, en forma de copa. Los pétalos son contiguos, blancos, obovados, de 9 mm de largo y 7 mm de ancho, con bordes ondulados. El estigma se encuentra a la altura de las anteras. Es autoestéril precisando la proximidad de otras variedades de Prunus ussuriensis de periodo de floración similar para poder cuajar cosecha. Las plantas comienzan a dar fruto al cuarto año de su plantación en el jardín, produciendo buenos rendimientos y fructificando regularmente.[3][4][5]

'Zheltaya Hopty' tiene frutos de tamaño mediano con un peso promedio de entre 12 y 14 gr, redondos, ligeramente aplanados y presentan un surco de sutura distintivo, el embudo es pequeño, fruto de color amarillo claro, con la piel de grosor fino, con sabor amargo que persiste en productos procesados, y presenta un pequeño número de puntos subcutáneoss; la cubierta de pruina es una ligera capa cerosa blanca; el pedúnculo de longitud media y está ligeramente adherido al fruto; la pulpa de color blanca, suelta, jugosa, agridulce, con un aroma suave y un buen sabor. Contienen entre un 14,5 y un 21,8 % de materia seca, entre un 10,2 y un 13,6 % de azúcares, entre un 1,2 y un 1,7 % de ácidos titulables, entre un 0,45 y un 0,74 % de taninos, entre 4 y 12 mg/100 g de ácido ascórbico y 150 mg/100 gr de sustancias β-activas.[3][4][5]

Hueso es semi adherido, de tamaño bastante grande, redondo, bien formado y se separa fácilmente de la pulpa.[3][4][5]

La variedad tiene un periodo de maduración mediano, el fruto madura en la tercera decena de agosto, y la primera de septiembre. El aspecto del fruto se deteriora rápidamente durante el transporte.[6][3][4][5]

Usos

Los frutos de esta variedad están destinados al consumo en fresco.[3][4][5]

Cualidades

Esta variedad presenta una mayor resistencia invernal del árbol y una satisfactoria resistencia invernal de las yemas frutales. Se distingue por su buena adaptabilidad, lo que ha contribuido a su amplia distribución.

Presenta una resistencia moderada a la clasterosporiosis y a los daños causados por el espino blanco. Es susceptible al marchitamiento fúngico y es autoestéril. Presenta graves daños por el gorgojo de las semillas de Maslovsky.

Se ha utilizado ampliamente en el mejoramiento de otras variedades. Se empleó en el desarrollo de la variedad 'Zarya Altaya' y de varias variedades prometedoras en Altái, y Divnaya en Krasnoyarsk. Transmite su alta adaptabilidad y alto rendimiento a sus vástagos, pero también suele presentar un sabor amargo en la piel del fruto.[3][4][5]

Véase también

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos

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