Boxty

Boxty är ett slags irländska raggmunkar (potatispannkakor). Eftersom man använder bakpulver i smeten blir de lite fluffigare än vanliga svenska raggmunkar och de serveras med grov senap och fläsk eller bacon istället för lingon.[1]

Referenser

  1. ↑ ”Boxty- Irländska potatisplättar”. Zeinas Kitchen. 21 september 2019. https://zeinaskitchen.se/boxty-irlandska-potatisplattar/. Läst 30 juli 2022.
Denna artikel är utgiven av Wikipedia. Texten är tillgänglig under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 om inget annat anges. Ytterligare villkor kan gälla för mediefilerna.