Nils Molinder
| Nils Molinder | |
| Född | 1 november 1968 (57 år) |
|---|---|
| Sysselsättning | Kock, krögare |
| Redigera Wikidata | |
Nils Olof Erik Molinder, född 1 november 1968 i Hägerstens församling i Stockholm,[1] är en svensk kock och krögare.[2]
Nils Molinder driver bland annat restaurangerna Melanders fisk, Nostrano, Wärdshuset Ulla Winbladh samt Wedholms fisk, som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Han har även givit ut ett antal kokböcker med fokus på fisk och skaldjur såsom bland annat Skaldjur : recept, vett och värt att veta, Fisk : recept, vett och värt att veta och Sill & strömming : recept, vett och värt att veta. Molinder kom på en andra plats i Kockarnas kamp 2015.[3][4][5][6]
Källor
- ↑ Sveriges befolkning 2000, Version 1.03, Sveriges Släktforskarförbund: Molinder, Nils Olof Erik
- ↑ ”Nils Olof Erik Molinder - 25 befattningar i svenskt näringsliv.”. www.proff.se. https://www.proff.se/befattning/nils-olof-erik-molinder/-/10574763/. Läst 14 september 2024.
- ↑ ”Här är deltagarna i årets säsong av Kockarnas kamp 2024”. www.tv4.se. 30 augusti 2024. https://www.tv4.se/artikel/Ycky2DElYfAVkvUJgwwGo/kockarnas-kamp-2024-haer-aer-deltagarna-i-arets-saesong. Läst 14 september 2024.
- ↑ ”Om oss”. Wedholms Fisk. https://wedholmsfisk.se/om-oss/. Läst 14 september 2024.
- ↑ Mattias Högstedt (4 januari 2018). ”Intervju med stjärnkrögaren Nils Molinder - Krogarna.se”. Krogarna. Arkiverad från originalet den 21 februari 2025. https://web.archive.org/web/20250221082345/https://krogarna.se/intervju-med-nils-molinder/. Läst 14 september 2024.
- ↑ ”molinder nils | Adlibris”. www.adlibris.com. https://www.adlibris.com/se/sok?q=molinder+nils. Läst 14 september 2024.