Palmvin

Utvinning av palmvin i Senegal

Palmvin är en alkoholhaltig dryck (även kallad "toddy") som är utvunnen ur stammens sav eller ur blomkolvarna hos vissa palmarter, främst ur släktena Borassus, Mauritia, Arenga, Caryota och Nypa fruticans.[1]

Drycken tillverkas i olika delar av Afrika och Asien.

Se även

Noter

  1. ↑ Carlquist, Gunnar, red (1937). Svensk uppslagsbok. Bd 20. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 1217-18
Denna artikel är utgiven av Wikipedia. Texten är tillgänglig under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 om inget annat anges. Ytterligare villkor kan gälla för mediefilerna.