Rankspenat

Rankspenat
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionKärlväxter
Tracheophyta
KlassTvåhjärtbladiga blomväxter
Magnoliopsida
OrdningNejlikordningen
Caryophyllales
FamiljAmarantväxter
Amaranthaceae
SläkteRankspenater
Hablitzia
ArtRankspenat
Hablitzia tamnoides
Vetenskapligt namn
§ Hablitzia tamnoides
AuktorM. Bieb.

Rankspenat[1] (Hablitzia tamnoides) är en växtart som är ensam art i släktet rankspenater i familjen amarantväxter. Den beskrevs av Friedrich August Marschall von Bieberstein 1817.[2]

Beskrivning

Arten är en perenn klängande ört med ett kraftigt rotsystem. Till skillnad från många andra klängväxter klättrar den dåligt och breder ofta i stället ut sig över marken.[3]

Utbredning och habitat

Rankspenat växer vilt i Turkiet, Kaukasus och nordvästra Iran,[2] där den ofta växer i stenig terräng utmed vattendrag.[3] Den odlas ibland som grönsak eller som prydnadsväxt,[1] och har etablerat sig som trädgårdsrymling i Norden och Tyskland.[2]

I Sverige har rankspenat odlats åtminstone sedan 1800-talet; den är belagd från Uppsala botaniska trädgård 1878. Arten har hittats som förvildad på ett tjugotal platser i landet, framför allt i Uppland och Södermanland. De flesta av förekomsterna är i eller nära trädgårdar, men några av dem är längre ifrån bebyggelse. Risken för invasivitet i Sverige bedöms som låg de närmaste 50 åren.[4]

Användning

Rankspenaten har ätliga blad som kan ätas råa i sallad eller tillagade som spenat.[3]

Källor

  • Weiss, Philipp; Sjöberg Annevi, Larsson Daniel (2016). Fleråriga grönsaker: Upptäck, odla, njut (1. upplagan). Stjärnsund: Hälsingbo Skogsträdgård. Libris 19325923. ISBN 9789163797118 

Noter

  1. 1 2 ”Hablitzia tamnoides”. Svensk kulturväxtdatabas. https://skud-app.blomsterlandet.se/search/name/25-afce8-8ce1-2c. Läst 19 juni 2025.
  2. 1 2 3 ”Hablitzia tamnoides”. Plants of the World Online. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:165637-1. Läst 19 juni 2025.
  3. 1 2 3 Weiss/Sjöberg/Larsson, s. 30.
  4. ↑ ”Hablitzia tamnoides”. Artdatabanken. https://artfakta.se/taxa/220795/information. Läst 19 juni 2025.

Externa länkar