Roy Fares

Roy Fares
Roy Fares, 2014.
Född16 september 1984 ​eller ​1984[1]
Libanon
Medborgare iSverige
SysselsättningKonditor, konditor[2]
Webbplatsroyfares.se
Redigera Wikidata

Roy Fares, född 16 september 1984 i Libanon, är en svensk konditor, författare och tv-personlighet.[3]

Biografi

Roy Fares kom med sin familj till Sverige 1990 när han var sex år gammal. Han är uppvuxen i Örebro.[4] Han är kusin till filmbröderna Josef och Fares Fares.[5]

Fares har gått en 3-årig gymnasieutbildning på livsmedelsprogrammet i Örebro med inriktning bageri/konditor.[6] 2005 fick han sitt gesällbrev som konditor. Samma år vann han SM-guld för unga bagare och kom på tredje plats på EM för unga bagare.[7] Efter tävlingsframgångarna började Roy Fares jobba på det välrenommerade Tössebageriet i Stockholm.

År 2010 vann Fares tävlingen Årets konditor, som är Sveriges största tävling för professionella konditorer.[7]

Hösten 2012 släppte han sin första bok Sweet!,[8] inspirerad av svenska, franska och amerikanska desserter. 2013 medverkade han som en av tre domare i TV-programmet Dessertmästarna på Kanal 5 och släppte sin andra bakbok United States of Cakes.[9] Boken utsågs till världens bästa kokbok 2014 i kategorin amerikansk mat av Gourmand World Cookbook Awards.[10] Fares har även medverkat som konditor i tv-programmet Go'kväll i SVT 2011. Sedan 2013 är Fares en del av TV4:s matprogram Mitt Kök.[7]

År 2014 släppte Roy Fares sin tredje bok Delicious[11], en egen tolkning av den klassiska bakboken Sju sorters kakor. I april 2015 gjorde han debut som programledare när Kanal 5 sände tv-serien United States of Cakes, baserad på hans bok med samma namn.[12] År 2014 blev Roy Fares utnämnd till "Årets Chicaste" man av tidningen CHIC.[13] År 2016 blev Roy Fares utnämnd till "Årets bäst klädda man"[14] av tidningen Elle Sverige.

I september 2017 öppnade Roy Fares sitt första kafé tillsammans med Mattias Ljungberg. MR Cake är beläget i A house, före detta Arkitekturskolan, på Rådmansgatan 12 i Stockholm.[15]

Våren 2019 etablerade MR Cake sitt andra kafé vid Stenpiren i Göteborg.

Den 1 april 2026 invigde Roy det tredje MR Cake i köpcentret Hede Fashion Outlet i Kungsbacka.

Böcker

  • Sweet!, Bonnier Fakta, 2012
  • United States of Cakes, Bonnier Fakta, 2013
  • Delicious, Bonnier Fakta, 2014
  • Sweet Spots of New York, Bonnier Fakta, 2016
  • Cake Hero, Bonnier Fakta 2017

TV-medverkan

  • Go'kväll, Sveriges Television
  • Dessertmästarna, Kanal 5
  • Mitt Kök, TV4
  • United States of Cakes, Kanal 5
  • Vem tar disken, Kanal 5
  • Jul med dessertjuryn, Kanal 5
  • Roy Fares i Amerika, Kanal 5
  • The Journey- 15 dagar i Nepal tv3

Referenser

  1. ↑ Gemeinsame Normdatei, Deutsche Nationalbibliotheks katalog-id-nummer: 10578639477749153-1, läst: 29 juni 2025.[källa från Wikidata]
  2. ↑ Gemeinsame Normdatei, Deutsche Nationalbibliotheks katalog-id-nummer: 10578639477749153-1, läst: 20 april 2026.[källa från Wikidata]
  3. ↑ ”Hetast i rutan mot Roy Fares”. QX. http://www.qx.se/noje/18830/hetast-i-rutan--mot-roy-fares-. Läst 25 februari 2015.
  4. ↑ Öhrman, Anders. ”Hetast i rutan - möt Roy Fares”. QX. http://www.qx.se/noje/18830/hetast-i-rutan--mot-roy-fares-.
  5. ↑ ”Nu väljer Fares Fares bort gangsterrollerna”. Expressen. http://www.expressen.se/noje/nu-valjer-fares-fares-bort-gangsterrollerna/. Läst 5 februari 2013.
  6. ↑ ”Gokvälls experter”. SVT. Arkiverad från originalet den 25 november 2011. https://web.archive.org/web/20111125055443/http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=154611&a=2384719#royfares. Läst 6 januari 2012.
  7. 1 2 3 ”Roy Fares recept”. Recept.nu. http://www.recept.nu/roy-fares. Läst 25 februari 2015.
  8. ↑ ”Receptspecial -Förföriskt Gott”. SVD. http://www.svd.se/mat-och-vin/recept/receptspecial-forforiskt-gott_7498366.svd. Läst 25 februari 2015.
  9. ↑ ”Baka en bit av USA”. DN. http://www.dn.se/mat-dryck/recept/baka-en-bit-av-usa/. Läst 25 februari 2015.
  10. ↑ ”Gourmand Awards Winners”. cookbookfair.com. Arkiverad från originalet den 8 april 2020. https://web.archive.org/web/20200408182741/https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards/winners-2014-gg. Läst 25 februari 2015.
  11. ↑ ”De fem bästa kokböckerna”. SvD. http://www.svd.se/mat-och-vin/de-fem-basta-kockbockerna_3934662.svd. Läst 25 februari 2015.
  12. ↑ ”Kultur”. SvD. http://www.svd.se/kultur/3850670.svd. Läst 25 februari 2015.
  13. ↑ ”Årets Chicaste man”. chic.se. Arkiverad från originalet den 25 februari 2015. https://web.archive.org/web/20150225230605/http://chic.se/arets-chicaste-man-2014-roy-fares/. Läst 25 februari 2015.
  14. ↑ ”TV4profilen är årets bäst klädda man”. TV4 Play. Arkiverad från originalet den 3 februari 2016. https://web.archive.org/web/20160203163211/https://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=3253632. Läst 29 januari 2016.
  15. ↑ ”Duon Fares och Ljungberg öppnar MR Cake i A house #akademiskahus”. www.akademiskahus.se. Arkiverad från originalet den 18 augusti 2019. https://web.archive.org/web/20190818144524/https://www.akademiskahus.se/aktuellt/nyheter/2017/05/duon-fares-och-ljungberg-oppnar-mr-cake-i-a-house/. Läst 19 september 2017.

Externa länkar

Denna artikel är utgiven av Wikipedia. Texten är tillgänglig under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 om inget annat anges. Ytterligare villkor kan gälla för mediefilerna.