Susanne Jonsson

Susanne Jonsson
FöddBritt Susanne Jonsson
18 oktober 1974
Gällivare
Sverige Sverige
Medborgare iSverige
UtbildningFil. mag. i gastronomi
Utbildad vidUmeå universitet
WSET
SysselsättningKock
Konditor
Matkreatör
Redigera Wikidata

Britt Susanne Jonsson, född 18 oktober 1974[1] i Gällivare församling,[2] är en samisk-svensk kock, konditor och matkreatör.[3]

Biografi

Jonsson är född Gällivare i samisk familj, och uppvuxen i Gällivare och Piteå.[4] Hon är bosatt i Umeå, och har tidigare bott i bland annat Stockholm och Lyon, Frankrike.[4] Hon har studerat vid Umeå universitet, från vilket hon har en filosofie magisterexamen i gastronomi.[3] Jonsson har även ett certifikat från Wine & Spirit Education Trust (WSET) i London.[3]

Under 2004 grundade Jonsson bolaget Foodie Sweden AB, där hon arbetar med att utveckla matkoncept och recept, arbetar med matlagning och styling samt som kock.[3] Jonsson driver även bloggen Susannes skafferi.[5]

Jonsson var 2018 programledare för radioprogrammet Meny Norrlandsresa tillsammans med Gerhard Stenlund i Sveriges radio P4.[6] Hon är en frekvent medverkande i matlagningsprogram på TV och har bland annat återkommande medverkat i Go'kväll i SVT,[5] och har sedan 2019 det egna TV-programmet Susannes skafferi på SVT.[7]

Bibliografi (urval)

  • 2004 – Älg: från grangravad till tjälknöl[8]
  • 2006 – Viltsmak[9]
  • 2008 – Västerbottenost[10]
  • 2011 – Susanne Jonssons bästa: Smaker från norr till söder[11]
  • 2025 – En råvara: Ingefära[12]

Referenser

  1. ↑ ”Susanne Jonsson”. Ratsit. https://www.ratsit.se/19741018-Britt_Susanne_Jonsson_Umea/4IFQ9AaIdcEChTccvDh4aJ2dAEpAYNOL5JIeMuybXfg. Läst 15 juni 2026.
  2. ↑ Sveriges befolkning 2000
  3. 1 2 3 4 ”Susanne Jonsson”. Norstedts förlag. https://www.norstedts.se/115903-susanne-jonsson. Läst 14 juni 2026.
  4. 1 2 Birgitta Lindvall Wiik (24 augusti 2019). ”Tv-kocken Susanne Jonsson på äventyr i bussen Hjördis”. Allas. https://www.allas.se/noje/tv-kocken-susanne-jonsson-pa-aventyr-i-bussen-hjordis/143978. Läst 14 juni 2026.
  5. 1 2 Rickard Thelin (29 mars 2026). ”Go’kväll Recept Susanne – Alla SVT-recept och samlingar”. Klang market. https://klangmarket.se/recept/gokvall-recept-susanne/. Läst 14 juni 2026.
  6. ↑ P4 Västerbotten (11 juni 2018). ”Start för "Meny Norrlandsresan" med Susanne Jonsson”. P4 Västerbotten. https://www.sverigesradio.se/artikel/6973963. Läst 14 juni 2026.
  7. ↑ ”Hela åtta nomineringar för SVT i Prix Europa”. Sveriges television. 1 september 2021. https://omoss.svt.se/arkiv/nyhetsarkiv/2021-09-01-hela-atta-nomineringar-for-svt-i-prix-europa.html. Läst 14 juni 2026.
  8. ↑ Älg: från grangravad till tjälknöl. ISBN 9151842416. Libris. Kungliga biblioteket (KB). Läst 14 juni 2026.
  9. ↑ Viltsmak. ISBN 9151845083. Libris. Kungliga biblioteket (KB). Läst 14 juni 2026.
  10. ↑ Västerbottenost. ISBN 9789151850511. Libris. Kungliga biblioteket (KB). Läst 14 juni 2026.
  11. ↑ Susanne Jonssons bästa: Smaker från norr till söder. ISBN 9789113035406. Libris. Kungliga biblioteket (KB). Läst 15 juni 2026.
  12. ↑ En råvara: Ingefära. ISBN 9789198974744. Libris. Kungliga biblioteket (KB). Läst 15 juni 2026.

Externa länkar

Denna artikel är utgiven av Wikipedia. Texten är tillgänglig under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 om inget annat anges. Ytterligare villkor kan gälla för mediefilerna.