The Miller
 | |
| Тип | приватна компанія |
|---|---|
| Галузь | виробництво харчового обладнання |
| Засновано | 2015 |
| Засновник(и) | Олег Васильович Насадик |
| Штаб-квартира | Житомир, Україна |
| Територія діяльності | Україна, Європа, США |
| Ключові особи | Олег Васильович Насадик — засновник Дмитро Петрович Павлюк — директор |
| Продукція | жорнові млини |
| Власник(и) | ТОВ «Українські жорнові млини» |
| Код ЄДРПОУ | 45121588 |
| the-miller.com | |
The Miller — український виробник жорнових млинів[1]. Виробництво продукції здійснює ТОВ «Українські жорнові млини» (Житомир)[2].
Млини для помелу зернових та інших культур виготовляються з використанням жорен із природного каменю[3].
Продукція бренду The Miller була представлена на галузевих виставках харчової та аграрної тематики. Зокрема, у 2023 році компанія брала участь у міжнародному форумі IFFIP у Києві[4], а у 2024 році — у виставці WorldFood Ukraine[5].
Продукція бренду постачається в Україні та за її межами[6][7][8].
Історія
За даними окремих публікацій, виготовлення жорнових млинів здійснювалося щонайменше з середини 2010-х років[3][9][10]. У 2023 році в Житомирі засноване ТОВ «Українські жорнові млини» Дмитром Павлюком[2]. У 2025 році зареєстровано торговельну марку The Miller на ім’я Олега Насадика[11].
Продукція
The Miller виробляє жорнові млини, оснащені жорнами з природного каменю (граніту)[8]. Виготовляються побутові, комерційні та промислові моделі з ручним або електричним приводом[12]. Обладнання призначене для помелу зернових та інших культур, зокрема пшениці, жита, спельти, ячменю, проса, пшона, гречки, кукурудзи та рису[13].
Лінійка млинів The Miller орієнтована на підприємства різної потужності — від невеликих пекарень і кав’ярень до фермерських господарств та борошномельних виробництв. Залежно від моделі, млини можуть оснащуватися механізмами для розділення продукту на фракції та відрізняються конструктивними особливостями і продуктивністю.
Жорнове борошно використовується у борошномельній галузі, пекарнях, фермерських господарствах та закладах HoReCa, а також у виробництві органічних і безглютенових продуктів. Під час жорнового помелу зерно переробляється разом з оболонкою та зародком, що сприяє збереженню клітковини, вітамінів і мікроелементів[13].
У фермерському секторі зростає тенденція до переробки зерна на продукцію з доданою вартістю, зокрема борошно. Відзначається попит на ремісниче, цільнозернове та органічне борошно, яке реалізується через пекарні, заклади громадського харчування, роздрібні магазини та інтернет-канали збуту[14] [15].
Джерела
- ↑ Шляхом прадідів до справжнього хліба. Борошно та жорнові млини The Miller. Taste of Ukraine (укр.). Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ а б 45121588 — ТОВ УКРАЇНСЬКІ ЖОРНОВІ МЛИНИ. opendatabot.ua (укр.). 4 лютого 2026. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ а б The Miller: відроджуючи традиції українського млинарства. ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ (укр.). 8 січня 2025. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ The Miller запрошує побачити роботу українських жорнових млинів на IFFIP-2023. ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ (укр.). 19 червня 2023. Процитовано 18 лютого 2026.
- ↑ Учасники WorldFood Ukraine 2024. worldfood.com.ua (укр.). Процитовано 11 лютого 2026.
- ↑ Коваль, Олександр (14 лютого 2023). Як з допомогою жорнових млинів розвивати пекарську справу на Закарпатті. Туризм Закарпаття | Відпочинок | Екскурсії (укр.). Процитовано 16 лютого 2026.
- ↑ Агро (19 листопада 2025). СІМЕЙНЕ РЕМЕСЛО ВІД МАЙСТЕРНІ ДО МІЖНАРОДНОГО ЕКСПОРТУ. Agro Pro (укр.). Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ а б Млини The Miller: робіть власне жорнове борошно. ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ (укр.). 9 липня 2025. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ Пекарські та кондитерські технології, №3 2025 (укр.).
- ↑ В Україні зростає попит на жорнові млини. AgroPortal.ua. Процитовано 13 лютого 2026.
- ↑ Торгова марка The Miller. OpenDataBot. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ Miller, The. Жорновий млин купити в Україні. The-miller (укр.). Процитовано 27 березня 2026.
- ↑ а б Жорнове борошно: тисячолітні млинарські традиції задля здоров’я нових поколінь. ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ (укр.). 24 березня 2023. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ Секрети успішної ферми: як створити власний бренд борошна. ProVse (укр.). 6 травня 2025. Процитовано 9 лютого 2026.
- ↑ Агро (1 червня 2025). Журнал АгроЛюкс, червень 2025. Agro Pro (укр.). Процитовано 9 лютого 2026.