Curiositats
Biàrritz és una ciutat reivindicada com a part d'Occitània (Gascunya) i alhora del País Basc Nord, situada al sud-oest de França. Està banyada pel golf de Biscaia. Es troba al departament dels Pirineus Atlàntics (64) a la regió d'Aquitània. És a prop de Baiona i Anglet, i a 18 quilòmetres de la frontera amb Espanya.
El casino de Biàrritz (obert des del 10 d'agost de 1901) i les seves platges fan de la ciutat un centre turístic. El surf troba a Biarritz un dels punts més importants per a la seva pràctica. Biarritz viu de cara al mar. Va ser en els seus orígens un poble balener.
Durant el segle xviii els doctors recomanaven els banys de mar a Biàrritz per les seves propietats terapèutiques. Biarritz va arribar a la fama el 1854, any en què l'emperadriu Eugènia (esposa de Napoleó III) va fer construir un Palau a la platja (avui dia conegut com a Hotel du Palais).
La família reial britànica va passar temporades a Biarritz.
Llengües
La llengua tradicional de la conurbació formada per Biàrritz, Baiona i Anglet (que formen la comarca del Baix Ador) és l'occità (gascó), segons les enquestes filològiques dels segles xix i xx (veg. en particular l'Atlas linguistique de la Gascogne), però hi ha una forta presència del basc deguda a una immigració rural recent del rerepaís bascòfon. En tot cas la llengua dominant és el francès des del segle xx. Els moviments culturals locals reivindiquen l'occità i el basc i han obtingut una retolació trilingüe en francès, en basc i en occità.
Evolució demogràfica
| Evolució de la població |
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| 929 |
1 171 |
1 188 |
1 082 |
1 495 |
1 705 |
1 892 |
1 993 |
2 048 |
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
| 2 110 |
2 771 |
3 652 |
4 659 |
5 507 |
8 527 |
8 444 |
9 177 |
11 869 |
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| 12 812 |
15 093 |
18 260 |
18 353 |
20 776 |
22 955 |
20 691 |
22 022 |
22 922 |
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2011 | 2016 |
| 25 231 |
26 750 |
27 595 |
26 598 |
28 742 |
30 055 |
- |
- |
- |
| 2019 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| - |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Administració
Llista d'alcaldes
| Període | Identitat | Partit |
| 1895-1904 | Félix Moureu | |
| 1904-1919 | Pierre Forsans | |
| 1919-1929 | Joseph Petit | |
| 1929-1941 | Ferdinand Hirigoyen | |
| 1941-1944 | Henri Cazalis | |
| 1945-1977 | Guy Petit | |
| 1977-1991 | Bernard Marie | RPR-UDF |
| 1991- | Didier Borotra | UDF, després MoDem |