Bauli
| Bauli | |
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| Création | 1922 |
|---|---|
| Fondateurs | Ruggero Bauli |
| Forme juridique | Società per azioni |
| Siège social | Castel d'Azzano Italie
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| Direction | Michele Bauli |
| Activité | Procédé agroalimentaire |
| Produits | Panettone, Pandoro, colombe |
| Effectif | 1 200 |
| Site web | www.bauli.it |
Bauli S.p.A. est une entreprise agroalimentaire italienne fondée en 1922 à Vérone par Ruggero Bauli.
Elle est spécialisée dans la production de produits de boulangerie industrielle, notamment les produits saisonniers liés aux fêtes de Noël et de Pâques.
Histoire
L’entreprise a été fondée en 1922 par Ruggero Bauli. Il tenait une boulangerie où il produisait manuellement le pandoro classique, entre autres choses. En 1950, Bauli décida d’étendre sa production à l’échelle industrielle, tout en conservant les recettes originales. Dans les années 1960, ses trois fils Alberto, Adriano et Carlo rejoignirent l’entreprise familiale. Sous sa direction, l’entreprise a continué à étendre ses activités. En 2006, Bauli acquiert la société Doria[1]. En 2009, elle rachète au groupe Nestlé plusieurs marques historiques, dont Motta et Alemagna[2]. En 2013, Bauli acquiert le groupe Bistefani[3]. En 2017, le groupe inaugure une usine en Inde, marquant son développement à l’international[4].
Fabio Di Giammarco est PDG de Bauli depuis 2023, après avoir remplacé Stefano Zancan[5].
Activités
Bauli produit des produits de boulangerie industrielle, notamment le pandoro et le panettone, et fait partie des principaux acteurs du marché italien des produits saisonniers[6].
Notes et références
- ↑ (it) « La Bauli acquista la Doria »
- ↑ (it) « Bauli chiude con Nestlé », sur Corriere della Sera
- ↑ (it) « Bistefani passa alla Bauli », sur ANSA
- ↑ (it) « Bauli inaugure une usine en Inde »
- ↑ (en) « Fabio Di Giammarco new CEO of Bauli », sur EFA News - European Food Agency, (consulté le ).
- ↑ (it) « Bauli leader des produits de Noël », sur Il Sole 24 Ore
Liens externes
- (it) Site officiel
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