Michelada

Michelada
Description de l'image Michelada 2.jpg.
Pays d'origine Drapeau du Mexique Mexique
Principaux ingrédients Bière, jus de citron vert, sel, Tabasco, jus de tomate

La michelada est une boisson typiquement mexicaine qui se prépare avec de la bière comme base, complétée par du jus de citron vert (lime), du sel et une sauce pour assaisonner, qui peut être de type Maggi, sauce anglaise, sauce piquante à base de piments (Tabasco), et peut être allongé de jus de tomate ou de clamato[1]. Il peut alors être rapproché du Bloody Mary ou du César, avec de la bière à la place de la vodka[2].

Références

  1. ↑ (en-US) Carolynn Carreno, « Soul on Ice », sur Los Angeles Times, (consulté le )
  2. ↑ (en) « The Savory Cocktails Every Bloody Mary Fan Should Know », sur Food & Wine (consulté le )

Voir aussi

Liens externes

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