Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
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Tarte au citron meringuée.
Autre(s) nom(s) Lemon meringue pie
Lieu d’origine Drapeau de la France France
Date XVIIIe siècle (présumé)
Place dans le service Dessert
Température de service Froid
Ingrédients Tarte au citron, meringue
Mets similaires Key lime pie, tarte au citron, omelette norvégienne
Accompagnement Crème chantilly, sorbet
Classification Pâtisserie

La tarte au citron meringuée est une recette de cuisine française, de tarte au citron sucrée‑acidulée garnie de crème au citron et de meringue.

Histoire

Cette recette traditionnelle des cuisine française et cuisine des États-Unis, reprend la recette de la tarte au citron, avec de la meringue[1],[2],[3].

  • Tarte au citron meringuée

Notes et références

  1. ↑ « Entremets citron {façon tarte au citron meringuée} », sur www.iletaitunefoislapatisserie.com (consulté en )
  2. ↑ « Tarte au citron meringuée », sur aufilduthym.fr (consulté en )
  3. ↑ « Tarte au citron meringuée de Desperate Housewives », sur lesgourmandisesdeya.fr (consulté en )

Articles connexes

Articles connexes

Liens externes

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