Paratapes undulatus
| Paratapes undulatus | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa |
| Phylum | Mollusca |
| Subphylum | Conchifera |
| Classe | Bivalvia |
| Sottoclasse | Heterodonta |
| Ordine | Veneroida |
| Superfamiglia | Veneroidea |
| Famiglia | Veneridae |
| Genere | Paratapes |
| Specie | P. undulatus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Paratapes undulatus Born, 1770 | |
| Sinonimi | |
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Paphia undulata (Born, 1778) | |
| Nomi comuni | |
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vongola del Pacifico[3] | |
Paratapes undulatus (Paphia undulata (sinonimo di Paratapes undulatus per SeaLifeBase e WoRMS), commercialmente noto come vongola del Pacifico[5] (Born, 1770)), appellativo quest'ultimo che condivide con diverse altre specie della famiglia Veneridae[6] è un mollusco bivalve della famiglia Veneridae[7].
Descrizione
La conchiglia è equivalve e ricoperta all'esterno da deboli strie concentriche tra le quali sono presenti deboli solchi più scuri ondulati a zigzag. Il colore esterno varia da un violaceo chiaro al marrone chiaro. La parte interna della conchiglia è liscia e il colore varia da un bianco opaco a un violaceo. Il bordo esterno è liscio. La conchiglia può raggiungere i 6,8 cm di diametro.[3]
Distribuzione e habitat
Questa vongola si trova vicino a riva in presenza di bassi fondali fangosi o sabbiosi nelle zone tropicali dell'oceano Indiano e dell'oceano Pacifico occidentale, a una profondità compresa tra 0 e 50 metri.
Il suo areale va dal mar Rosso a ovest alla Papua Nuova Guinea a est, e dal Giappone a nord al Nuovo Galles del Sud a sud.[8]
Usi
Queste vongole sono presenti in diversi piatti delle cucine asiatiche. Sono particolarmente diffuse in Thailandia, che ne esporta grandi quantità all'estero. Si trovano in commercio fresche, congelate e in scatola.[3]
Note
- ↑ Paratapes undulatus, su sealifebase.ca. URL consultato il 22 marzo 2026.
- ↑ Paratapes undulatus, su marinespecies.org. URL consultato il 22 marzo 2026.
- 1 2 3 Vongola del Pacifico, su repertorioittico.it. URL consultato il 16 giugno 2017.
- ↑ (EN) Paphia undulata (Born, 1778), su gbif.org. URL consultato il 16 giugno 2017.
- ↑ Decreto Ministeriale n° 175216 del 16 aprile 2025 - Modalità di attribuzione delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su masaf.gov.it. URL consultato il 22 marzo 2026.
- ↑ Decreto del ministro delle politiche agricole alimentari e forestali. - Denominazione ufficiale dei prodotti della pesca - nomenclatura in italiano (PDF), su api-online.it, 31 gennaio 2008. URL consultato il 17 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 5 ottobre 2017).
- ↑ (EN) MolluscaBase eds. 2020, Paratapes undulatus, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato l'11 novembre 2020.
- ↑ (EN) Sea Life Base, su sealifebase.org. URL consultato il 16 giugno 2017.
Bibliografia
- (EN) Huber M., Compendium of bivalves 2, Harxheim, ConchBooks, 2015.
Altri progetti
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