Reno Pignoletto
| Reno | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 14/02/1997 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/02/1997, n 46 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
Il Reno Pignoletto è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, armonico, fine
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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