1-Pentanol

1-Pentanol

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) pentan-1-ol Inne nazwy i oznaczenia alkohol amylowy, alkohol pentylowy, n-pentanol, alkohol n-pentylowy
Ogólne informacje
Charakterystyka fizyczna
bezbarwna ciecz[1] o charakterystycznym zapachu[2]
Wzór Hilla	C5H12O
Inne wzory	C5H11OH
Masa molowa	88,15 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	71-41-0
PubChem	6276
InChI InChI=1S/C5H12O/c1-2-3-4-5-6/h6H,2-5H2,1H3 InChIKey AMQJEAYHLZJPGS-UHFFFAOYSA-N
Właściwości Gęstość 0,8144 g/cm³ (20 °C)[3.1]>; ciecz Rozpuszczalność w wodzie 21,9 g/kg (25 °C)[3.2] w innych rozpuszczalnikach rozpuszczalny w acetonie i chloroformie, mieszalny w każdym stosunku z etanolem i eterem dietylowym[3.1] Temperatura topnienia (−77,58 ± 0,04) °C[3.1] Temperatura wrzenia (137,6 ± 0,4) °C[3.1] Punkt krytyczny 314,8 °C[3.3] 3,9 MPa[3.3] 331 cm³/mol (ok. 0,266 g/cm³)[3.3] logP 1,51[3.4] Współczynnik załamania nD 1,4101 (589 nm, 20 °C)[3.1] Lepkość 3,62 mPa·s (25 °C)[3.5] Napięcie powierzchniowe 25,01 mN/m (25 °C)[3.6] Ciśnienie pary nasyconej 0,259 kPa (25 °C)[3.7]
Budowa Moment dipolowy 1,7 D[a][3.8]
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów[4] Niebezpieczeństwo Zwroty H H226, H315, H318, H332, H335 Zwroty P P210, P233, P280, P303+P361+P353, P304+P340+P312, P305+P351+P338 Temperatura zapłonu 42,5 °C (zamknięty tygiel)[2] Temperatura samozapłonu 320 °C[2] Granice wybuchowości 1,3–10,5%[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

1-Pentanol, pentan-1-ol, alkohol amylowy, C₅H₁₁OH – organiczny związek chemiczny z grupy alkanoli, jeden z izomerycznych pentanoli.

Występuje naturalnie w owocach wielu roślin, m.in. papryki rocznej, maliny właściwej^[5], pomidora zwyczajnego czy szałwii muszkatołowej^[6].

Powstaje wraz z innymi izomerami jako uboczny produkt fermentacji alkoholowej i znajduje się w niedogonie podestylacyjnym. Stosowany jest do otrzymywania estrów^[7], jak również w wąskim zakresie wykorzystywany jest jako rozpuszczalnik, m.in. przy ekstrakcji soli uranu i niektórych frakcji smoły pogazowej. Służy również do otrzymywania plastyfikatorów i ksantogenianów (pochodnych kwasu ditiowęglowego)^[8].