Rogal

Rogalik

Rogal – bułka w kształcie półksiężyca[1], rodzaj delikatnego pieczywa, zazwyczaj pszennego, czasem nadziewanego.

Kuchnia polska

Rogale formuje się poprzez zwijanie trójkątnego placka. Sposób wypieku dobiera się tak, aby wypieczona skórka była gruba i krucha. Rogalik zazwyczaj posypany jest makiem, innym ziarnem bądź kruszonką.

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ rogal, [w:] Słownik języka polskiego [online], Wydawnictwo Naukowe PWN [dostęp 2025-06-19].
This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.