Ser łowicki

Ser łowicki
ser
Miejsce powstania

Polska (Łowicz)

Składniki
  • mleko krowie

Ser łowicki – rodzaj polskiego sera, który jest produkowany z krowiego mleka[1]. Ser ten zaliczany jest do serów podpuszczkowych, dojrzewających oraz miękkich. Ser łowicki ma łagodny oraz lekko kwaskowaty smak.

Ser łowicki jest produkowany w OSM Łowicz od 1973 albo 1976 roku[2][3].

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ Galerie Gaty - Cheese [online], gata.com.pl [dostęp 2026-07-06].
  2. ↑ Nowy Łowiczanin, „Nowy Łowiczanin” (43 (463)), 25 października 2001, s. 2, ISSN 1231-479X [dostęp 2026-07-06] (pol.).
  3. ↑ Marek Kosmulski, Atlas serów polskich: producenci i nazewnictwo serów w latach 1948-2019, Monografie / Politechnika Lubelska, Lublin: Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej, 2019, s. 221, ISBN 978-83-7947-354-0.
This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.