Solo (browar)

Solo
Σόλο
Państwo

 Grecja

Siedziba

Heraklion

Data założenia

2016

Właściciel

Kjetil Jikiun, Grapes & Gratification[1]

Dane adresowe
Macherioti 4

712 01 Heraklion

Położenie na mapie Krety
Mapa konturowa Krety, w centrum znajduje się punkt z opisem „Solo”
Położenie na mapie Grecji
Mapa konturowa Grecji, blisko dolnej krawiędzi znajduje się punkt z opisem „Solo”
Ziemia35°20′05,3″N 25°07′52,7″E/35,334806 25,131306
Strona internetowa

Solo (grec. Σόλο) – grecki browar kontraktowy z Heraklionu. Wszystkie swoje piwa warzą w norweskim browarze Arendals Bryggeri[2], wyjątkiem była pierwsza warka wyprodukowana w Cretan Brewery[3]. Piwowarem oraz założycielem browaru jest Kjetil Jikiun, założyciel browaru Nøgne Ø i jego dawny piwowar[4].

Solo współpracowało z wieloma browarami, m.in. z polskim AleBrowarem[5], browarami z Chin[6], Norwegii[7], Hiszpanii[8] i innych.

Browar posiada lokal patronacki w Retimno o nazwie Brick’s ... Your Cretan Beerhouse[2]

Historia

Browar został założony w 2015 roku przez norweskiego emerytowanego pilota samolotu i wieloletniego piwowara Nøgne Ø[9], Kjetila Jikiuna, premierowe piwo - India Pale Lager zadebiutowało w październiku na festiwalu piwa Zytognosia, uwarzone wyjątkowo w browarze Cretan Brewery[3]. Piwo to nie weszło do stałej oferty. Wszystkie kolejne piwa, z wyjątkiem kooperacyjnych, powstawały w browarze Arendals Bryggeri[2].

Kolejne piwa browar przedstawił w cyklu wydarzeń organizowanych od 28 do 30 marca w trzech miastach: Heraklionie, Atenach oraz Salonikach. Cykl ten browar określa swoją premierą[10].

Produkty

Regularna oferta

Piwa produkowane na stałe przez browar.

Nazwa piwa Styl Esktrakt [°P][11] Alk. [% obj.] IBU
Amerikana (Αμερικανα)[12] pale ale 14 6 30
Furiaris (Φουριαρης)[13] double IPA 22 10 100
Choriatiki (Χωριατικη)[14] saison 18 6,5 25
O askianos (Ο ασκιανος)[15] porter 16 7 30
Psaki (Ψακι)[16] india pale ale 17 7,5 50
To skotidi (Το σκοτιδι)[17] imperial stout 22 9 75

Piwa sezonowe

Piwa warzone jedynie w wybranym okresie roku[11].

Nazwa piwa Styl Esktrakt [°P][11] Alk. [% obj.] IBU Użyte odmiany chmielu Dodatki
13os Apostolos (13ος Αποστολος)[18] spiced Belgian Easter inspired brew 20 11 30 Stany Zjednoczone Citra trawa cytrynowa, pieprz czarny
Hoppy Summer[19] session IPA 11 4,5 20
Talassa (Θαλασσα)[20] gose 10 4,5 12 ziarna kolendry, sól morska
Protagonist #1[11][21] imperial stout 35 15 100

Piwa kooperacyjne

Piwa będące wynikiem kooperacji z innymi browarami.

Nazwa piwa Styl Esktrakt [°P] Alk. [% obj.] IBU Użyte odmiany chmielu Dodatki Inne
Dini (Δίνη)[11] New England IPA 15 6 35 Australia Vic Secret, Australia Galaxy Kooperacja z browarem Satyr Brews.
Gruit Vibrations Dark[22] gruit 5,6 lawenda, kwiaty róży dzikiej, gałązki sosny, owoce bzu czarnego Kooperacja z norweskim browarem Kissmeyer oraz niemieckim browarem Freigeist.
Gruit Vibrations Pale[7] gruit 5,6 rokitnik, gorzkie pomarańcze, owoc dzikiej róży Kooperacja z norweskim browarem Kissmeyer oraz niemieckim browarem Freigeist.
Independent Stout[23] imperial stout 8,5 Kooperacja z norweskim Bådin.
Lacto No More[24] sour ale Kooperacja z rosyjskim Victory Art Brew.
Sunergatikē (Συνεργατική)[11] imperial pilsner 22 9,5 Kooperacja z greckim browarem Cretan Brewery.
Hoppy Saison[8] saison 8,5 Kooperacja z hiszpańskim browarem Maians.
Saint No More 2015[5] black double rye IPA Kooperacja z polskim AleBrowarem.
Tiao Dong Hu Cretan IPA[6] india pale ale 6,5 40 owoce wiśni, herbata Pu Erh Kooperacja z chińskim browarem Wuhan no.18
Fotia (Φωθια) Wuhan Hot Porter[25] porter 5,5 30 wędzone papryczki chilli z prowincji Kuejczou Kooperacja z chińskim browarem Wuhan no.18

Gin

Browar w swojej ofercie posiada również gin o nazwie Craft Gin[26].

Nagrody i wyróżnienia

2017

Barcelona Beer Challenge

  1. O Askianos - złoty medal w kategorii American porters[27].

Przypisy

  1. ↑ Grapes and Gratification - a few words. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
  2. 1 2 3 Σόλο (Solo) ...Your Cretan Craft Beer, Iraklio, Greece - Ratebeer. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  3. 1 2 “ΣΟΛΟ …YOUR CRETAN CRAFT BEER” & “ZYTHOGNOSIA” BEER FESTIVAL 2015. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
  4. ↑ About us. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  5. 1 2 AleBrowar / Σολο Saint No More 2015 Black Double Rye IPA. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  6. 1 2 Solo / Wuhan No.18 Tiao Dong Hu Cretan IPA. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  7. 1 2 Freigeist / Kissmeyer / Solo Gruit Vibrations Pale. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  8. 1 2 Espiga / Σόλο (Solo) Hoppy Saison. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  9. ↑ Grapes and Gratification. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
  10. ↑ Solo... Premiere. Solo. [dostęp 2017-09-16].
  11. 1 2 3 4 5 6 Solo Beer types. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  12. ↑ Solo Americana [Αμερικανα]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  13. ↑ Solo Fouriaris [Φουριαρης]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  14. ↑ Solo Ηoriatiki [Χωριατικη]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  15. ↑ Solo Askianos [Ο ασκιανος]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  16. ↑ Solo Psaki [Ψακι]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  17. ↑ Solo Skotidi [Το σκοτιδι]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  18. ↑ Solo 13os Apostolos [Αποστολος]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  19. ↑ Solo Hoppy Summer. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  20. ↑ Solo Thalassa [ΘΑΛΑΣΣΑ]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  21. ↑ Solo Protagonist. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  22. ↑ Freigeist / Kissmeyer / Solo Gruit Vibrations Dark. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  23. ↑ Bådin / Solo Independent Stout. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  24. ↑ Victory Art Brew / Σόλο (Solo) Lacto No More. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  25. ↑ Solo / Wuhan No.18 Φωθια Wuhan Hot Porter. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  26. ↑ Solo Craft Gin. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
  27. ↑ Gold Medal for Solo "Askianos". Solo. [dostęp 2017-09-16]. (ang.).

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.