Butirato de propila

Butirato de propila
Propyl butanoate
Ball-and-stick model
Nomes
Nome IUPAC Methyl butanoate
Butirato de propila
Identificadores
Número CAS 105-66-8
SMILES
 
  • CCCC(=O)OCCC
Butirato de propila
Propriedades
Fórmula química C7H14O2
Massa molar 130.1849 ± 0,0072 g/mol
Aparência Líquido incolor
Densidade 0,87 g·cm-3[1]
Ponto de fusão -95,2 °C [1]
Ponto de ebulição 143 °C[1]
Solubilidade em água insolúvel [1] 1,62 g·l-1 (20 °C)
Índice de refracção (nD) 1.386
Butirato de propila
Riscos associados
Frases R R10, R36/37/38
Frases S S16, S26, S36
Butirato de propila
Compostos relacionados
Ésteres relacionados Butirato de etila
Butirato de alila (uma saturação)
Butirato de butila
Propionato de propila
Isobutirato de propila
Pentanoato de propila
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão.

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.


Butirato de propila, também conhecido por seu nome sistemático butanoato de propila, é o éster de propila do ácido butírico, usado como aromatizante na indústria alimentícia e de perfumaria.

Referências

  1. 1 2 3 4 Registo de CAS RN 105-66-8 na Base de Dados de Substâncias GESTIS do IFA.