Wodorofosforan sodu

Wodorofosforan sodu
Ogólne informacje
Charakterystyka fizyczna
białe, bezwonne ciało stałe[1]
Wzór chemiczny

Na2HPO4

• zapis Hilla

HNa2O4P

Masa molowa

141,96 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

7558-79-4
10028-24-7 (·2H2O)
7782-85-6 (·7H2O)
10039-32-4 (·12H2O)

PubChem

24203

DrugBank

DB14502

Podobne związki
Inne aniony

wodorowęglan sodu, wodorosiarczan sodu, wodorosiarczyn sodu

Inne kationy

wodorofosforan potasu

Podobne związki

fosforan sodu, diwodorofosforan sodu

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Wodorofosforan sodu, Na2HPO4 – nieorganiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu fosforowego. Ma postać bezbarwnych, silnie higroskopijnych kryształów.

Jest rozpuszczalny w wodzie, daje alkaliczny odczyn roztworu (pH ok. 9 dla roztworu 5%)[2].

Oprócz formy bezwodnej, wodorofosforan sodu może występować w formie 3 różnych hydratów:

  • dwuwodny (Na2HPO4·2H2O)
  • siedmiowodny (Na2HPO4·7H2O)
  • dwunastowodny (Na2HPO4·12H2O)

Otrzymywanie

Związek ten otrzymywany jest:

2NaOH + H3PO4 → Na2HPO4 + 2H2O
H3PO4 + Na2CO3 → Na2HPO4 + H2O + CO2

Zastosowanie

Wodorofosforan sodu używany jest jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym (E339) oraz pełni rolę substancji przeciwzbrylającej. Jest składnikiem niektórych środków przeczyszczających. Wykorzystywany jest jako dodatek w pestycydach i materiałach budowlanych.

Jest składnikiem fosforanowych roztworów buforowych.

Przypisy

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 Disodium hydrogen phosphate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 1660 [dostęp 2023-08-23] (niem. • ang.).
  2. 1 2 Sodium phosphate dibasic [PDF], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck, 28 marca 2021, numer katalogowy: S9763 [dostęp 2023-08-23].