Wodorosiarczan sodu
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||||||||||
| Charakterystyka fizyczna | |||||||||||||||||||
| białe bezwonne kryształy lub granulki | |||||||||||||||||||
| Wzór chemiczny |
NaHSO4 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| • zapis Hilla |
HNaO4S | ||||||||||||||||||
| Masa molowa |
120,05 g/mol | ||||||||||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||||||||||
| Numer CAS | |||||||||||||||||||
| PubChem | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||||||||||
| Inne aniony | |||||||||||||||||||
| Inne kationy |
LiHSO4, KHSO4 | ||||||||||||||||||
| Podobne związki | |||||||||||||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | |||||||||||||||||||
Wodorosiarczan sodu, NaHSO4 – nieorganiczny związek chemiczny, wodorosól sodowa kwasu siarkowego. Występuje w postaci bezwodnej i uwodnionej – monohydratu. Forma bezwodna związku jest higroskopijna. Roztwory wodorosiarczanu sodu mają odczyn silnie kwasowy[2][1].
Otrzymywanie
Jedną z metod otrzymywania jest zobojętnienie kwasu siarkowego wodorotlenkiem sodu na drodze wymiany podwójnej:
H2SO4 + NaOH → NaHSO4 + H2O
Zastosowanie
- jako środek obniżający pH, m.in. wody w basenach[3]
- jako dodatek do żywności o numerze E 514ii, służący m.in. do obniżania pH wyrobu (bez pozostawiania kwaśnego posmaku w przeciwieństwie np. do kwasku cytrynowego)[4]
Przypisy
- 1 2 3 4 5 Wodorosiarczan sodu (nr 307823) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2018-09-09].
- ↑ Sodium hydrogen sulfate, [w:] PubChem [online], United States National Library of Medicine, CID: 516919 (ang.).
- ↑ Biodesign Pools – Jakość wody. [dostęp 2018-09-10]. (pol.).
- ↑ Water Acidifcation in Antibiotic Free Operations. [dostęp 2018-09-10]. (ang.).

