Mleczan magnezu

Mleczan magnezu
Ogólne informacje
Wzór Hilla

C6H10MgO6

Masa molowa

202,45 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

18917-93-6

PubChem

11969531

DrugBank

DB14515

Mleczan magnezu – organiczny związek chemiczny z grupy mleczanów, sól magnezowa kwasu mlekowego. Jest dodawany do żywności jako regulator kwasowości (E329).

Przypisy

  1. ↑ Mleczan magnezu [PDF], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck, numer katalogowy: 63097 [dostęp 2017-02-15].

Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.