French Connection (drink)
| International Bartenders Association Officiell drink | |
.jpg) | |
| Drinktyp | Cocktail |
|---|---|
| Drinkbas | Cognac |
| Procedur | Rörd med is |
| Dricksglas |  |
| IBA-specificerat recept | |
| 3.5 cl | Cognac |
| 4.5 cl | Amaretto |
French connection är en drink gjord på cognac och mandellikören amaretto. Drinkens smak går att justera genom att ha i olika delar cognac och amaretto, normalt i proportionerna 1:1 till 2:1.[1] De båda ingredienserna rörs ned i ett old fashioned-glas med is. Det är en förhållandevis söt drink och den fick sitt genomslag som en drink efter maten.[1] Drinken listas av International Bartenders Association (IBA) som en samtida klassiker.[2]
Inget är känt om vem som tog fram drinken, men den togs fram i början av 1970-talet. Det förutsätts att den är namngiven efter filmen French Connection – Lagens våldsamma män från 1971.[1] En samtida variant, gjord på vodka och amaretto fick egentligen större spridning och är mer känd.[3] Den kallas The Godfather, och är också namngiven efter en film; Gudfadern.[3]
Varianter
Det finns tre varianter, som fått namn via filmen Gudfadern:[3]
- The Godfather - gjord på skotsk whisky och amaretto.
- The Godmother - gjord på vodka och amaretto.
- The Godchild - gjord på brandy och amaretto, alltså inte specifikt cognac.
Källor
- 1 2 3 ”Recipes We Love: The French Connection” (på engelska). Liquor.com. 21 januari 2021. Arkiverad från originalet den 18 februari 2025. https://web.archive.org/web/20250218055826/https://www.liquor.com/recipes/french-connection/. Läst 8 juni 2026.
- ↑ ”French Connection – IBA” (på amerikansk engelska). https://iba-world.com/iba-cocktail/french-connection/. Läst 8 juni 2026.
- 1 2 3 ”French Connection Cocktail Recipe” (på engelska). www.diffordsguide.com. https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2415/french-connection. Läst 8 juni 2026.