Gin fizz

Gin fizz

International Bartenders Association Officiell drink
Gin fizz
Drinktyp	Cocktail
Drinkbas	Gin
Procedur	Skakad och silad
Dricksglas	Highballglas
Garnityr	Citronskiva
IBA-specificerat recept
4.5 cl	Gin
3 cl	Färsk citronjuice
1 cl	Sockerlag
1 stänk	Sodavatten

Ramos fizz

International Bartenders Association Officiell drink
Ramos fizz
Drinktyp	Cocktail
Drinkbas	Gin
Procedur	Skakad och silad
Dricksglas	Highballglas
IBA-specificerat recept
4.5 cl	Gin
1.5 cl	Färsk limejuice
1.5 cl	Färsk citronjuice
3 cl	Sockerlag
6 cl	Grädde
3 cl	Äggvita
3 stänk	Apelsinblomsvatten
2 droppar	Vaniljextrakt
Toppa med	Sodavatten

Gin fizz är en drink bestående av gin, citronjuice, kolsyrat sodavatten och socker. Traditionellt serveras drinken i highballglas med is.^[1] Gin fizz är den mest klassiska varianter av fizz-drinkar med sitt ursprung från boken The Bar-Tender’s Guide från 1887 av Jerry Thomas.^[1]

Det finns ett flertal varianter på Gin fizz såsom Ramos fizz som även innehåller limejuice, äggvita, grädde och apelsinblomsvatten.^[1] En annan variant är Sloe gin fizz, där sloe gin antingen ersätter eller kompletterar gin.^[1]

Gin fizz har stora likheter med drinken Tom Collins, som serveras i större glas (collinsglas).^[2]